獨家開發雙效型脫氧劑 小嵩食品保鮮技術 卓越

小嵩雙效型脫氧劑兼具抑菌與脫氧功能的食品保鮮劑，具有優異的抑菌效果。圖／業者提供

小嵩無氧化學獨家開發的雙效型脫氧劑（DA）（抑菌兼脫氧）業界一流。雙效型脫氧劑是一種同時兼具抑菌與脫氧功能的食品保鮮劑，本身具有優異的抑菌效果，內容物按一定速率揮發，充滿包裝袋，而達到抑菌保鮮效果，它對於黴菌表現出強烈的抑制作用，而對酵母，枯草芽孢桿菌，乳酸菌等顯示出生長抑制作用。

乾燥劑、脫氧劑專家，小嵩無氧化學公司佔臺灣七成市場，爲提升公司產品技術，呼應環保潮流，近年致力於開發綠色環保產品。像是乾燥劑標榜「環保」材質的「矽膠乾燥劑」，吸溼力強，對於隸屬海島型氣候，爲電子、3C最大輸出國的臺灣，講求精密準確的電子3C產業，絕對相當仰賴高品質乾燥劑的保護。

小嵩表示，矽膠乾燥劑主成分爲非晶型二氧化矽，吸溼後不會膨脹仍然可以保持乾燥狀態，矽膠乾燥劑裡通常會添加藍色溼度指示劑（藍珠），藍珠吸溼後會變成粉紅色，方便判別，無毒、無味、化學性質穩定，是一種高活性水分吸附劑，具強烈的吸溼性能。當其吸收水分達到飽和狀態，也不會發生表面潮溼和形態的變化。廣泛用於儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對溼度，防止物品受潮、鏽蝕和黴變。

現今各種產業中常使用矽膠乾燥劑來吸附空氣中的水氣，它的優點爲無毒、耐腐蝕、化學性質穩定且可以重複烘乾使用，常見的矽膠乾燥劑包裡會放有幾顆添加了氯化亞鈷的矽膠乾燥劑，目的是爲了觀察此包乾燥劑中所吸收的水氣是否已達飽和。

小嵩是國內唯一也是第1家取得美國食品藥物管理局（US FDA）之食品藥物主檔登錄許可（脫氧劑DMF#23236）、（乾燥劑DMF#26790）、（生石灰乾燥劑DMF#29054）及清真寺HALAL認證（CertificateNo.TP23701120114）的生產廠商。3月17日臺北國際烘焙展登場，南港一館一樓，小嵩攤位：J926。