奪得米其林三星後出現搶訂潮 頤宮重新制定訂位規則

頤宮餐廳。(圖/君品酒店提供)記者黃士原/臺北報導

君品酒店頤宮中餐廳在奪下米其林三星之後,立即出現搶訂潮,訂位電話大量涌入,這幾天累積逾3000通的訂位電話正慢慢消化中,這也讓頤宮開始檢討原本的訂位規則,從4月1日起,餐廳新的訂位規定是未來每個月1日接受下一個月整月的訂位,同時也提供部份座位網路訂位。

君品酒店表示,目前尚未消化的訂位正慢慢處理中,不過3月已訂位已滿,4月也接近額滿,5月份的訂位則會在4月1日開放,除了原本的電話訂位之外,也與EZTABLE合作開放網路訂位。未來訂位規則將是每個月1日開放下一個月的訂位,例如4月1日開放5月整月的訂位,5月1日開放6月整月訂位,電話與網路同步開放。▲祥雲龍吟3、4月訂位也是滿的。(圖/赫士盟提供)

至於摘下二星的祥雲龍吟,3、4月份訂位也是滿的,赫士盟集團表示,目前仍有許多人透過電話、email及臉書訂位,不過目前訂位已滿,餐廳方面只能回覆請客人等到4月1日開放5月份訂位時再來電。值得一提的是,祥雲龍吟在接受客人的訂位需求後,會再跟客人聯絡確定時間,客人須先支付餐費5成的訂金纔算完成訂位。

而臺北喜來登請客樓目前3月訂位位幾近全滿,4月至5月份訂位狀況預計持續攀升,請客樓並沒有限制可訂位日期。