法式越南三明治lee’ Sandwiches首登臺 落腳北車商圈
▲lee’ Sandwiches展示美味招牌炸春捲(圖/實習記者張曉偉張曉偉攝)
日韓料理接連襲臺後,南洋風味美食也接踵而至,來自美國規模最大的連鎖法式越南三明治品牌lee’ Sandwiches緊跟臺灣餐飲風潮,也將在臺灣入駐,首間海外分店預計於8月9日開在「HOYII和億北車站」。
lee’ Sandwiches是全球分店數最多的法式越南三明治連鎖品牌,榮登全美前50名烘焙坊品牌。主打越南國民街頭小吃,法式越南三明治與越南咖啡,獨家配方特製的肉品與醬料,搭配獨特的越南咖啡,爲臺灣三明治市場帶入一股新東方潮流。
和億生活執行長林晉頡表示,lee’ Sandwiches將延續美國專賣店的經營模式,類似速食店以打包帶走爲主。未來預計1年開3到5家連鎖店。在口味上lee’ Sandwiches講求原汁原味,讓臺灣民衆吃到在美國的道地口味,肉類食材都從美國運送過來,未來也將考慮在地食材的運用,但都要以不影響口味爲前提。在定價上,價格會較美國貴20%~30%。