非洲高營養“美食”:“蚊子漢堡”
不論在何地何處,只要有蚊子的存在一般都會造成人類的困擾,不過在非洲的維多利亞湖,蚊子不但沒有成爲人類的“全民公敵”,反而被當地居民視爲桌上佳餚,利用蚊子高蛋白質的特性製作出一款另類“美食”。
適逄每年雨季的到來,非洲維多利亞湖就會陸續出現大批且數之不盡的蚊子大軍,而只要它們一出現,其所在的地方更會形成一股密集的“黑色旋風”,場面相當震撼。在虐原蟲流行的非洲每年都有大量的人們死在蚊子的叮咬下。
這些大量出現的蚊子,雖然有部分會成爲當地鳥羣或其他生物的食物,但數量仍然持續龐大。對此,當地居民在與蚊子長時間的朝夕相處下,研發出一種新的食物。
由於當地民民日常飲食中缺乏蛋白質,看中蚊子內含高蛋白質的他們,在捕捉下大批的蚊子後,便把它們捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮,當其完全熟透後,這道名爲“蚊子漢堡”的料理便大公告成。
據當地人估算,每個“蚊子漢堡”中內含有約50萬隻蚊子,其營養價值更是高出普通的牛肉漢堡7倍之多。
據瞭解,當地不同村落都有一套自己的“蚊子漢堡”烹調方法,但即使配方不同,其成品的外觀卻相差無幾。
我們來看看他們是怎麼製作的吧。
首先我們來到了原始的非洲部落。
蚊子真多啊。
還嫌不夠多,那這張呢?背後密密麻麻的可都是蚊子啊!!
好了,廢話不多說,來看看當地人如何抓蚊子吧,其實方法很簡單,就是用鍋碗瓢盆來抓蚊子。
別懷疑!就是這麼簡單!因爲當地的蚊子真是超!級!多!隨便一抓就是一大把。
同時,因爲那些蚊子很脆弱,所以一撞到鍋馬上就暈倒,死掉了。
蚊子抓的夠多了,也不知道抓蚊子的人練的什麼神功,也不怕咬,把抓來的蚊子揉成一團。
然後拍打成肉餅,沒錯,就是蚊子肉餅。
開始煎了,底下是石板,這黑乎乎的一坨。
你看他們吃的多香啊,看的都情不自禁的想上去啃一口。
該漢堡是集結蚊子屍體所做成的,100%純天然,無公害,無污染,不摻假,集結大自然各種動物和人的精華。
(推送編輯:Yolanda)