鳳梨到底是不是菠蘿,多虧海南種植鳳梨果農告知,原來差別這麼大

鳳梨到底是不是菠蘿,多虧海南種植鳳梨果農告知,原來差別這麼大

4月份,是菠蘿上市的季節,也是鳳梨成熟的季節,我們在水果攤或者超市裡都能夠看到菠蘿或者鳳梨身影,不瞭解的人總以爲鳳梨就是菠蘿,菠蘿就是鳳梨,當然猛一看他們二者長得差不多,在沒有吃過鳳梨之前,我也是這樣認爲的。

在海南鳳梨果園,當地果農正在採摘,非常認真向我們介紹了鳳梨和菠蘿二者的區別,原來差別還真不是一點點,不過單單從價格上來看,鳳梨是菠蘿的三倍左右,爲什麼相差這麼大,吃過之後就能明白。

鳳梨和菠蘿是同一種水果,沒錯,但是不同的品種,我們一起來看看怎麼樣區分。

一、看頂端的葉子

會發現把菠蘿從葉子的地方用手拿着會扎手,因爲葉子上面會有小鋸齒,而且比較尖銳,所以說很刺手,鳳梨葉子表面光滑平整,而且沒有鋸齒,哪怕用手摸也不會扎手,很光滑,所以這兩點很容易分辨出來。

二、看果皮外表

菠蘿外表皮上面有鋸齒,像刺一樣會扎手,上面的塊要小一點,皮厚,而鳳梨恰恰相反,表皮光滑平整,不會扎手,看上去很飽滿皮薄,吃的時候很容易消掉皮。

三、看果肉

菠蘿皮較厚,上面有很深刺眼,削皮的時候刺眼不會掉,會留下來,因此要用專門刀才能夠清理掉刺眼,並且需要一定的技術,而鳳梨果皮很薄,刺眼很淺,削皮的時候刺眼會隨着果皮處理掉,不需要用工具再次清理,所以說吃起來更加簡單方便。

四、口感區別

總體來說菠蘿的口感要偏酸一點,酸味中會有甜,吃的時候需要用鹽水浸泡,纔不會刺激口腔,不會麻嘴,而鳳梨削皮立即就可以吃,不需要泡鹽水,汁水很多,果肉絲滑,甘甜,香味濃郁,只要吃過鳳梨之後,就能夠明顯的區分出來鳳梨和菠蘿的不同。

五、產地不同

鳳梨本來產於熱帶地區,但是在我國主要產自臺灣以及大陸,在大陸主要產自海南島,品種是很優質的。

尤其是海南島金鑽鳳梨在市面上可受歡迎了,現在正好是上市的季節,喜歡吃菠蘿或者沒吃過鳳梨的朋友一定要品嚐哦。

通過以上的分享就能夠很好分辨出來菠蘿和鳳梨的區別,下次選擇的時候要留意,避免把菠蘿當成鳳梨帶回家,畢竟鳳梨的價格要比菠蘿高很多。