高雄名店翠紅冷麪出包！14人腹瀉掛急診 遭勒令停業

高雄市左營區知名的翠紅冷麪發生食安問題。（高市衛生局提供／楊舒婷高雄傳真）

高雄市左營區知名的翠紅冷麪發生食安問題，3天內多人因吃了椒麻皮蛋涼麪後發生腹瀉等腸胃道症狀，光掛急診人數就達14人，衛生局接獲通報後前往採檢，發現有交叉污染之虞，因此命業者於7月4至10日停業7日，進行徹底清消，衛生局後續進行復查，如未改善完成，將依「食品安全衛生管理法」第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。

衛生局表示，衛生局接獲通報後立即派員現場稽查，經查就醫民衆集中在7月2日晚餐及7月3日午餐用餐，截至目前累計共14人就醫。經稽查現場無冷藏冷凍溫度記錄、分裝食材未標示品名、分裝日期或有效日期、垃圾桶未加蓋，疑有交叉污染之虞。稽查人員已同步針對可疑的食材（半熟蛋、皮蛋醬汁、水、椒麻皮蛋涼麪（細拉麪） 、椒麻皮蛋涼麪（韓國冬粉）、麻辣醬、泰酸辣醬、義式番茄醬、日式昆布柴魚醬、蝦仁等食材）共10件，檢驗致病原，並針對廚工及就醫民衆採檢人體檢體檢驗中。

衛生局也說，爲落實風險管理及損害控管預防性措施，命業者於7月4至10日停業7日，期間徹底清消改善，衛生局後續進行復查，如未改善完成，將依「食品安全衛生管理法」第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。若情節重大足以危害人體健康之虞，將依食品衛生安全管理法移送地檢署偵辦。

衛生局呼籲，民衆如近期有購買該項食品，使用後出現疑似食品中毒症狀，請主動通報衛生局。