古代銀針試毒 其實是砒霜含硫雜質才變黑
各種宮鬥古裝劇中常可以看到，在某妃子在用膳前，太監習慣以銀針攪動食物，確定食物沒被下毒。其實銀針試毒目的是測試有無砒霜，因爲古代砒霜生產技術差，含有硫和硫化物等雜質，與銀接觸就會產生化學反應，但如果是現代，砒霜提煉得很純淨，所以就算銀針試砒霜，也不會變黑。
《遼瀋晚報》邀請解放軍307醫院毒檢室主任孫成文進行試驗，現場選擇了3種無味無臭的致命毒物——毒鼠強、鉈鹽、氰化物，然後將含銀量99%的3根純銀針分別放進裝有上述3種毒物的液體瓶中；30秒後，銀針取出，沒有一根變黑。
▲砒霜主要化學成分爲三氧化二砷，是最古老的毒物之一。(圖／電影九品芝麻官)
這是否因時間太短毒液與銀針很難發生反應呢？孫成文說，「不是，這個即使放一天，它們也不會發生反應，銀針也不會變色。」那古代的銀針試毒說法是從何而來的？爲什麼會流傳這麼多年呢？孫成文指出，民間流傳的銀針驗毒的這個「毒」，指的是一種特定毒物——砒霜。
然而，孫成文又將另一枚同樣純度的銀針放入砒霜的水溶液中，並反覆攪動了好幾次；30秒後，從砒霜水溶液裡取出的銀針依然沒有變色。
孫成文解釋，「銀針變黑的原理是——銀針遇到硫或硫化物會產生一種硫化銀，古代的砒霜，因爲生產技術落後，致使砒霜裡都會含有硫和硫化物的雜質。其所含的硫與銀接觸，就會產生化學反應，使銀針的表面生成一層黑色的『硫化銀』。」