顧客買薄餅、三明治竟「過敏身亡」！同一家咖啡廳2年內2起

▲英國「Pret A Manger」咖啡廳，連續有兩名顧客因爲對店內食物過敏而身亡。（圖／達志影像／美聯社）

記者錢玉紘／綜合報導英國的連鎖咖啡店「Pret A Manger」證實，有第二名顧客因爲對店內食物原料出現過敏死亡，該顧客購買了標榜「無乳製品」的產品，但裡面卻被摻雜了乳蛋白，導致其過敏身亡，先前纔有另一位15歲的顧客因爲購買了該店的三明治，對裡面的原料過敏，不幸身亡。BBC報導，這名顧客在去年12月到巴斯（Bath）的門市購買「超級素食彩虹薄餅」（super-veg rainbow flatbread）來吃，之後就死亡，「Pret A Manger」事後調查發現，這個產品標榜不含乳製品，但是他們使用的素食優格品牌椰優（CoYo）產品中，卻含有乳蛋白成分，椰優發現之後也趕緊將有問題的優格回收下架。

「Pret A Manger」在6日表示，椰優誤將含有乳蛋白的優格販售給他們，導致顧客出現過敏反應而身亡，目前已經中止跟椰優的合作，並且在巴斯市議會的指示之下，回收所有可能有問題產品，「我們對顧客的家人與朋友致上最真誠的慰問，並且會盡可能地幫助他們的所有需要」。

椰優先前也發表聲明表示，非常遺憾在他們的產品中發現乳製品，尤其考慮到他們專主打沒有含乳製品的商品，已經徹底檢查過所有的原料，確認受污染的材料是由外部第三方供應商提供的，也已經與其終止合作關係。先前「Pret A Manger」才坦承，2016年時，15歲少女娜塔莎（Natasha Ednan-Laperouse）在倫敦希斯洛機場的咖啡廳買了三明治之後，因爲對裡面的芝麻出現過敏反應，不幸過世。這件案子引起全英國的關注，首相梅伊（Theresa May）在先前呼籲要對食品標籤相關法律做全面的修正。Pret的總經理克里夫（Clive Schlee）表示，他們對此感到非常的抱歉，會從悲劇中記取教訓，並且做出改變，「希望我們能推動政個產業的改變，讓對食物有過敏的人可以得到完善保護，並且在購買時得到所需的資訊，這是對Pret來說最重要的事情了」。