逛老街傳統建築、遊寶山水庫 北埔客家美食一日遊！
記者簡仲豪／綜合報導 （圖／醬廖x食被秀提供，請勿任意翻攝以免侵權）
新竹北埔地區四面環山，有着迷人的風情與獨特的美食，以北埔老街而聞名，清朝時，這裡就曾是北埔最熱鬧的商業中心，稱之爲上街與下街，隨着時代的變遷，許多店家已重新改建，但是在廟宇前交接處，仍留有幾棟當時的舊貌建築，部落客「醬廖x食被秀」在社團「旅遊超爽的！」分享老街客家美食一日遊！
▲北埔慈天宮
手工麻糬第一站是老街入口處旁的手工麻糬，簡單的沾上花生粉或芝麻粉，但口感相當Ｑ軟以及花生粉的香氣都非常足夠，店家也非常貼心的提供試吃，如果喜歡再購買即可！
▲白白的麻糬看起來超Ｑ彈
▲沾上花生粉受味道超級棒
北埔慈天宮在往裡頭走一點會看到一座廟，這座廟是「北埔慈天宮」，爲三級古蹟，廟前商店林立，聚集小吃、特產店鋪，爲北埔老街觀光重點，而廟口前有一間販賣醃製物的攤販，裡頭的梅乾醃曬很入味，製作成梅乾扣肉，味道絕對非常棒！
▲廟口販售醃製物的攤販
▲醃製入味的梅乾菜
老街一口菜包第二必吃美食爲「老街一口菜包」，這間老店是北埔老街里人氣強強滾的人氣攤販，門口總是有滿滿的人潮在購買，創立至今已經有20個年頭，現在已經傳承至第二代，依然維持每天現包現蒸的傳統，部落客表示，這間菜包吃了好幾年，餡料飽滿味道足夠，每一次來都至少要外帶１０顆回家纔夠！
▲創立20多年的老店
▲屬於客家包 表皮Q彈
哈客愛養生擂茶另外到了北埔老街還有一間必喝的客家擂茶，「哈客愛養生擂茶」，擂茶包含黃豆、黑芝麻、白芝麻、綠茶粉、大麥、綠豆、紅豆、糙米、小米、米豆、黑豆等很多原料磨成粉，是非常養身又好喝的茶飲，又於民國100年時，以黑馬之姿榮獲「新竹縣第一屆十大伴手禮」！
▲養生擂茶
▲非常好喝又健康
寶山水庫老街附近還有一座「寶山水庫」，在老街吃飽喝足後不妨到這邊看看湖光山色，微風徐徐，享受一段與歷史連結的慢活時光。
▲吃飽喝足後到這邊走走享受大自然的美好
北埔老街歷史悠久，裡頭還有許多創立已久的知名老店，近年來也進駐許多新興的餐廳，雖然老街不長，但一條短短的路上可以看到各種古人爲我們打造的歷史建築，可以感受到濃濃的歷史氣息！