桂冠窩廚房打造「餐桌壯遊」 用情境美食環遊世界

暖男主廚Marco以日式栗子炊飯、炙燒鮪魚排演繹日本料理精髓。(圖片提供／桂冠)

近年流行的壯遊(Grand tour)，意指踏遍世界各國開拓視野，桂冠公司旗下提倡「用幸福調味」的桂冠窩廚房成立剛滿1週年，週年活動現場環繞着用文化情境、美食打造環遊世界的「餐桌壯遊」氛圍，特邀專精中、日、德、義料理的人氣素人美食家來到窩廚房，分享各國飲食文化趣事，以及難得嚐到的私藏家庭料理，讓飲食不再只是滿足溫飽，更重要的是隱身在每張餐桌下的飲食文化涵養、對世界美食難得的品味、狂熱與執着，爲所有對世界美食有興趣者，構築一個飲食文化與價值共享的空間，透過每月開設情境料理課程，讓每位學員在最道地的異國飲食文化與五感情境體驗下，輕鬆學習世界料理，課程內容豐富多元，像是「親子樂廚」、「飲食文化」及「世界味蕾」，不管是上班族、親子檔、銀髮族，都能找到豐富實用的課程。

課程訊息可至官網http://www.laurel.com.tw/index/dm_business，或桂冠窩廚房粉絲專頁https://www.facebook.com/laurelstudio查詢，亦可洽電(02)2365-1266。