桂冠窩廚房4週年 發表多道新菜

桂冠廚藝教室「窩廚房」成立4週年，日前舉行新品發表會，窩廚房總監王鈺婷（中）親自示範料理。圖／林宜蓁

桂冠廚藝教室「窩廚房」滿4歲囉﹗配合週年慶，窩廚房今年特別上多道新菜。窩廚房總監王鈺婷表示，爲區隔市場，廚藝教室未來將鎖定在中高階消費族羣，課程設計除了會以異國料理、精緻等高級食材爲主，也會不定期發表Women Together私廚美味的冷凍調理食品給美食愛好者，以延續教室當初推廣「在家動手做，開心吃」的成立理念。

日前於位在臺北市桂冠總部的窩廚房舉辦的「Women Together 彈指上桌的私廚美味」新品發表記者會，邀請到自創立就開始在窩廚房擔任講師的「布魯媽媽」，展演桂冠窩廚房首度推出的「紅酒熟成櫻桃鴨胸」，親自示範如何運用「私廚料理系列」在10分鐘內讓忙碌的主婦（夫）在家中也能夠輕鬆享有私廚感的料理。現場包括出席的人氣作家「筋肉媽媽」也和大家分享如何兼顧家庭與工作的幸福健康家庭方程式。

爲提供給消費者在家就能享用更方便、省心、又美味的私廚料理，窩廚房這次新發表的3支新品：大理石油花炙燒牛小排、法式紅酒炙櫻桃鴨胸、與阿根廷鹽烤大魷魚，研發選品過程，特別挑選了具備：「食材難購得、烹調處理不易、優質蛋白質」的菜餚。除了平日家庭料理、親友歡聚使用外，零廚藝、復熱就能好吃的特性也大受野餐、露營族羣歡迎。