杭州亞運》中繼站有濃濃臺灣味 讓選手無後顧之憂出賽
中華代表團在選手村附近設立中繼站,帶來廚師、營養師讓選手有熟悉「臺灣味」可吃。(鄭任南攝)
爲了讓選手無後顧之憂出賽,中華代表團特別在選手村外設立中繼站,從國訓中心帶來廚師、營養師、運動整復師等人,讓選手在出賽當天不用爲了吃飯還要回到選手村,客製化餐點也能讓選手吃到熱騰騰的食物。
體育署長鄭世忠今天也到場看中繼站環境,他指出,設立中繼站最主要功能是讓選手在外一整天出賽不用爲了飲食,在場館、選手村間奔波,由團本部工作人員將餐點送達場館給教練、選手。
菜單部分由營養師專門配置,之後交給廚師負責烹調,廚師方國雅表示,來到杭州當地沒碰上太多問題,剛來前2天主要是跟營養師確認菜單,每一餐約出餐50人份左右,有輕食或便當可選擇,而道地「臺灣味」的肉燥飯、茶葉蛋也是必備項目,讓選手平時就能吃到熟悉的口味。
方國雅說:「選手吃到後都覺得很溫馨,能夠吃到熱食又是臺灣口味,因爲當地食物口味可能比較重,吃到平時在國訓中心的餐會比較習慣。」
而運動整復師曾中和更是6屆亞運、4屆奧運元老,從2002年釜山亞運起開始隨隊爲選手服務,這次中繼站正好在杭州棋院(智力大廈)棋類館附近,讓棋類選手可以就近使用。
曾中和說:「很多人可能會覺得棋類項目是靜態,沒有什麼運動傷害,不需要這種服務,但其實他們是真正需要的,腦力激盪容易產生壓力,生理就有可能影響到氣血循環。」
中華代表團在選手村附近設立中繼站,帶來廚師、營養師讓選手有熟悉「臺灣味」可吃。(鄭任南攝)
中華代表團團長林鴻道(右)前往中繼站途中正好不小心扭傷腳,這次隨隊前往杭州的運動整復師曾中和協助處理。(鄭任南攝)