會牽絲的可樂餅 自己做好簡單健康又美味!
圖、文/iCook 愛料理
份量:6人份食材:南瓜1/2顆毛豆1/2碗綜合乳酪絲1/2碗麪粉1/2碗蛋1顆麪包粉1/2碗
▲南瓜(不去皮)放入碗中,置入電鍋,外鍋1杯水蒸煮。開關跳起後,取出,用湯匙將籽挖掉,輕壓成南瓜泥。
▲放入乳酪絲和毛豆,拌勻(雙手各拿一支湯匙拌,很方便)。
小撇步:★南瓜皮富含營養素,只要清洗乾淨,應儘量利用,不要浪費。 ★乳酪的鹹香可平衡南瓜的甜味。 ★一般常見的可樂餅做法是用炸的,改用少油煎烤,較健康。
►iCook 愛料理 - 食譜超過 140,000 道,立即下載 【愛料理App iOS版】、【愛料理App Android版】,看食譜熒幕不變暗,讓你邊看食譜邊做菜!
▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大!12月2日(六)相揪好朋友一起到華山劇場,聽歌看錶演,逛市集玩手作。
★日期:2017年12月2日(六)★地點:華山劇場 (臺北市忠孝東路與八德路交叉口,華山文創園區)★參加方式:準備好你的音樂魂,與好友黏TT免費來參加