雞界的藍寶堅尼 印尼「神秘黑雞」連內臟都是黑的！
▲「神秘黑雞」Ayam Cemani。(圖／翻攝自greenfirefarms，下同)
日本動漫《中華一番》有一集提到招來不幸的雞，其實就是傳說中的靈鳥「烏骨雞」，讓人見識到黑雞的魅力，但牠外觀雖然黑，但說實在也不算黑得很澈底。印尼有一種黑雞品種「Ayam Cemani」，不只全身上下，就連五臟六腑都是黑的，一隻要價近8萬臺幣，還被稱爲雞界的「藍寶堅尼」。
綜合外媒報導，印尼有一種黑雞品種「Ayam Cemani」相當名貴，全身上下雞毛、骨頭、內臟都是黑色，血液則是暗紅色，一隻要價臺幣近8萬元。據悉牠們體內含有一種名爲「fibromelanosis」的黑肉基因，也是一種基因突變，因此纔會全身黑。
據瞭解，當地人將這隻雞封爲雞界的「藍寶堅尼」，在印尼語中「Ayam」代表雞的意思，「Cemani」的爪哇語則是黑色之意。1998年荷蘭飼養員將這種品種的雞傳入歐洲，因其奇特外型及特殊基因，受到不少人喜愛。
雖然國外飼養多爲觀賞用，但印尼當地人會使用「Ayam Cemani」來祭神，因爲他們深信黑色雞能帶來好運及財富。報導也指出，這種品種的黑雞，雖然全身黑，但生出來的雞蛋，卻是米白色的，必須靠人工孵化才能育出下一代。