加了邪惡沙茶肉醬！臺北隱藏版「霸王蛋餅」 咬下爆肉鬆、起司
▲超獨特蛋餅淋店家自制沙茶肉醬。（圖／《Ireneの吃喝玩樂》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
蛋餅控看過來！臺北一間隱藏版蛋餅專賣店，研發獨門沙茶肉醬，打造霸氣外露的「霸王蛋餅」，顛覆以往大家對於蛋餅的印象。除了滿滿肉醬味的沙茶肉醬令人驚喜外，蛋餅的內餡也一點都不馬虎，放上滿滿的肉鬆、高麗菜、豆乾、菜圃等配料，讓人一吃就久久不能忘懷。
這間位於中山區吉林路的蛋餅專賣店「記得吃早餐坊」，是許多內行人及老饕纔會知道的好吃蛋餅店，店內蛋餅最大的特色是可以搭配店家的獨門「沙茶肉醬」。蛋餅淋上沙茶肉醬後，每一口都能吃到濃郁的沙茶味，吃起來一點都不死鹹。
▲超豪華霸王蛋餅淋上沙茶肉醬超獨特。
來到記得吃早餐坊，千萬記得要點上一份饕客們大推的「霸王蛋餅」。店家使用較厚的蛋餅皮，將餅皮煎至酥脆時，卻能同時使內裡仍保有Q度，接着再包裹着滿滿的肉鬆、高麗菜，以及增添口感層次的豆乾、菜圃，當你在享用時還可時不時看見牽絲的起司，光是一份超豪華霸王蛋餅就非常有飽足感。
▲一口咬下滿滿的肉鬆與起司超享受。
▲記得吃早餐坊雖然主打蛋餅，但也有其他品項可挑選。並提醒大家該店僅平日營業，記得假日不要跑來會撲空喔！
記得吃早餐坊
地址：臺北市中山區吉林路26巷38號電話：0928379638營業時間：06：45～10：30 （六日公休）
＊以上部分圖片皆由部落客《Ireneの吃喝玩樂》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。
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