假羊肉上市 陸食安亮紅燈
根據《羊城晚報》10日報導,業界人士指出,在部分冷凍品批發市場和美食節中,一些掛着「羊」招牌賣出的肉,其實跟羊無關,有一部分是鴨肉。
報導稱,過去人們經常用「掛羊頭賣狗肉」來形容店家不老實,表裡不一,此說法已經過時了,因爲如今的狗肉比羊肉貴,如果還掛着羊頭賣狗肉,賣家一定虧本。
如今,則是「掛羊頭賣鴨肉」,一名熟知羊肉行情的業者說,鴨肉只要4元人民幣一斤,約新臺幣20元,相當於羊肉的七分之一。巨大的差價利潤,吸引一些賣肉者做起以鴨代羊的生意。許多羊肉串和羊排燒,大多是冒充羊名的替代品。
相關資訊
- ▣ 網紅食品爲何頻亮安全“紅燈”?
- 英每年三萬頭病牛流入市場 食品安全亮紅燈
- 食安亮紅燈 檢驗認證制度須加強
- 臺中市忠孝路夜市美食 「姊妹牛羊肉」煮出暖胃羊肉面
- ▣ 長安街上小年夜 大紅燈籠亮起來
- 喜羊羊天燈亮相 天燈節初四登場
- 食安再亮紅燈 新北抽驗年節食品竹笙不合格率百分百
- 安海瑟薇婚姻亮紅燈? 攜手鮮肉拍片有「靈性感應」
- ▣ 出遊前先查!北市「旅遊警示」連假上線 12景點「亮紅燈」就別去
- ▣ 安井食品:全國各基地將陸續開始牛羊肉卷生產加工
- ▣ 北市19景點「旅遊警示燈」10日上線 「亮紅燈」別去
- 食安再亮紅燈? 全聯徐重仁:臺灣恐面臨「有機風暴」
- 房市「四高」警訊亮紅燈
- ▣ 北市延宕防疫 亮紅燈
- iFit愛瘦身/中秋烤肉食材紅燈篇
- 影〉羊肉火鍋疑藏鼠屍 陸餐廳又爆食安風波遭停業整頓
- ▣ 優衣庫中國市場亮紅燈
- 陸客驟減 韓國整容業亮紅燈
- ▣ 高市16家臭臭鍋 用到金龍假羊肉
- 臺北燈節治安亮紅燈?蔣萬安:5嫌24小時全到案
- 餿水、地溝油連環爆食安亮紅燈 暖男劉以豪臉書也開砲
- 掛羊頭卻沒羊肉!北京春節廟會攤販竟賣人「假羊肉串」
- ▣ 大陸人看臺灣》獨立書店點亮城市心燈(上)
- ▣ 校園安全亮紅燈 江啓臣籲中市發放「防身警報器」
- ▣ 警民比例懸殊 竹北治安亮紅燈
- 基隆公車肇禍14傷 勞安亮紅燈
- ▣ 上月景氣 有機會亮黃紅燈
- ▣ 元月景氣續亮黃紅燈 未來有望亮紅燈
- 景氣燈號續亮黃紅燈 國發會: 第1季可望亮紅燈