蔣萬安：廠商隱匿將重罰200萬

綠營縣市跟進，澎湖8日起校餐暫停用辣椒粉和咖哩粉至4月底。（澎湖縣政府提供／許逸民澎湖傳真）

蘇丹紅風暴不斷擴大，雙北市啓動專案稽查，全臺各縣市學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉，臺北市長蔣萬安7日表示，只要查獲廠商未如實申報食材產製品將罰144萬元，若明知產品可能危害人體卻沒主動通報，甚至僞造檢測報告、持續供貨將處200萬元罰鍰。新北市長侯友宜昨指出，校園禁用3個月觀察是否對孩子健康有影響。桃園市長張善政炮轟衛福部食安把關上失靈，令人遺憾。

臺北市跟進新北市學校營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉，避免蘇丹紅流入校園。蔣萬安昨早前往健康國小視察營養午餐供應情況，並宣佈將對全市辣椒粉、咖哩粉的上下游廠商，以及市場、賣場、餐飲端專案稽查。

蔣萬安強調，目前北市衛生局查獲的蘇丹紅下游，並沒有流到學校團膳業者，但其他縣市仍持續清查中，爲確保臺北市學校食安，前天宣佈營養午餐停用辣椒粉、咖哩粉，也會請衛生局持續跟其他縣市保持聯繫，同時全面清查辣椒粉、咖哩粉供貨上游廠商、市場、賣場和餐飲端。

侯友宜昨表示，面對辣椒粉及咖哩粉在短期內是否會對孩子健康有影響，市府將先做評估與觀察，以3個月爲一個標準，禁止所有學校與團膳業者使用相關調味料。

他強調，3個月後邀請團膳業者、專家學者再來做評估，並對源頭管理與未來可能的衝擊、影響進一步研究。市府承諾將評估結果及相關報告及時通知家長，以確保學生午餐安全與品質。

張善政昨在市政會議感嘆，辣椒粉問題愈查愈麻煩，中央衛福部在食安把關上失靈，令人遺憾，因此地方機關務必站穩腳步。