克利夫蘭倆啤酒廠在美國大啤酒節摘得獎牌
俄亥俄州克利夫蘭——週六,俄亥俄州的七家啤酒廠——包括克利夫蘭的兩家——在美國大啤酒節上獲得獎牌。
Noble Beast 釀酒公司的 Eau Rouge 在比利時風格酸艾爾品類中摘得金牌,並且
Masthead 釀酒公司憑藉“IPA for Aliens”在西海岸風格印度淡色艾爾組別中斬獲銅牌。
這場一年一度的盲評比賽吸引了 1800 家啤酒廠的 9200 份參賽作品。
Noble Beast 和 Masthead——彼此相隔約四個街區——此前都在這個競爭激烈的節日中獲獎。
Noble Beast 的老闆兼釀酒師肖恩·亞薩基(Shaun Yasaki)表示,他覺得在他參賽的五種啤酒中,他的比利時風格酸艾爾是最強的。他說他對獲得金牌感到“興高采烈”。
“我實際上不觀看或收聽頒獎典禮;我太焦慮啦。我就等着有人開始給我發短信告知結果,”亞薩基說,他已經贏得了四枚 GABF 獎牌,都掛在他的後冷卻器牆上。他打算製作一個橫幅來宣揚這些獎牌。
“它花了五年時間才製成,”他說。“這是由在 Foeder 桶中陳釀了三年和五年的佛蘭芒紅啤混合而成的。”Foeders 是用於陳釀的巨大木桶。
而且這種啤酒很快就能面向大衆了。
“我只需要給它貼上標籤並進行營銷,”他說。“它已經準備好推出了。”
對於 Masthead 老闆弗蘭克·盧瑟來說,今天是雙喜臨門的一天。
“第五場比賽相當令人興奮——但也許不像在參賽人數第二多的類別中獲得銅牌那樣令人興奮,”盧瑟談到克利夫蘭守護者隊在美國聯盟分區系列賽中獲勝的同一天,啤酒廠在 GABF 獲獎時說道。
“我們的《外星人》IPA 做得非常好,”他說。“我們非常高興今年能爲俄亥俄州東北部,乃至整個俄亥俄州挑起這副擔子。”
對於 Masthead 來說,這是重要的一年。4 月,該啤酒廠因其墨西哥胡椒印度淡色艾爾啤酒獲得了世界啤酒杯獎項。
他說,今天的獎牌是“對我們員工的奉獻精神、對細節的關注和熱情的證明。”
這種奉獻精神在俄亥俄州各地於 GABF 上年復一年地得以展現。
雖然數字比前幾年有所下降,但可以說,對於俄亥俄州各地的啤酒廠而言,當它們贏得全國獎項時,這仍如品脫杯中的一根羽毛。去年,13 家俄亥俄州的啤酒廠贏得了 19 枚獎牌。其中 4 家啤酒廠來自俄亥俄州東北部。
據俄亥俄州精釀啤酒商協會所述,自 1987 年起,63 家俄亥俄州的精釀啤酒廠在 GABF 上斬獲了 209 枚獎牌——其中包括 72 枚金牌。
“如果你正在繪製美國頂級精釀啤酒目的地的地圖,俄亥俄州必須在上面,”OCBA 執行董事瑪麗·麥克唐納在一份新聞稿中說。
(* 表示首次獲獎者)
• 高貴之獸釀造公司,克利夫蘭:歐魯日啤酒 - 比利時風格酸艾爾 - 金獎。
• 街邊啤酒廠,* 辛辛那提:黑貓 - 英式棕色艾爾 - 金獎。
• 釀酒兄弟,哥倫布:烤香啤酒 - 英式淡啤或苦啤 - 銅獎。
• 邊緣釀造,辛辛那提:穆斯啤酒 - 甜世濤或奶油世濤 - 銅獎。
• 桅頂釀造公司,克利夫蘭:爲外星人釀造的 IPA 啤酒 - 西海岸風格印度淡色艾爾 - 銅獎。
• 三隻老虎釀造,* 格蘭維爾:山姆兄弟啤酒 - 燕麥世濤 - 銅獎。
• ‘流浪怪獸釀造’,* 辛辛那提:三重巧克力維亞託暗牌巧克力啤酒——銅牌。
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