跨領域科技研發結晶 臺大智慧溫室 攜手朝向「機智的農民生活」

林裕彬整合校內資源技術建構智慧溫室,希望爲臺灣農業科技技術的發展盡一分心力,同時也期待能夠提升年輕人從農意願;他手上的網紋洋香瓜表皮刻有「NTU」字樣,是栽培實驗的一環。

【文/吳秉容 圖/豐年社】

農業部於2016年提出農業再生計劃,並於2017年推行智慧農業至今,鼓勵智慧科技與精緻化溫網室設施的發展,目的爲改良產銷技術,以因應氣候變遷帶來的挑戰。生物資源暨農學院院長林裕彬表示,「目前全球面臨氣候變遷、水資源缺乏與食安等問題,對農業造成極大影響,勢必要朝向精準化、自動化栽培的方向邁進,智慧農業結合設施栽培會是未來發展的一大趨勢。我們希望能整合臺大所擁有的高科技技術、工具,建構智慧溫室,實踐高科技農夫的願景。」林裕彬放眼國際,相信臺灣擁有的技術決不遜色。

國立臺灣大學農場訪客中心(綠房子)旁,共有6座太子樓式玻璃溫室,近2年透過「智能溫室及數位專家栽培系統之研究」計劃取得農業部補助,而得以修繕與改造。在生物資源暨農學院前任院長盧虎生與現任院長林裕彬主導下,其中1座溫室結合校內跨領域技術與資源,運用智慧農業相關技術,以水耕方式種植高經濟價值作物、網紋洋香瓜「阿露絲夏系2號」,作爲高科技智慧溫室的成果展現。

臺大校園的銀光寶盒 智慧控溫之必要

進入臺大校園,沿着舟山路前行,經過瑠公圳水源池後轉進農場小路,抵達農業試驗場即可看見6座太子樓式玻璃溫室,在青綠農場中閃爍銀光。正午時分進到智慧溫室,陽光長驅直入,溫室內透過控溫系統,得以保持在舒適、涼爽的溫度。傳統溫室通風效能有其限制,封閉的棚頂在陽光直曬下,溫室內溫度往往高達攝氏40度以上,不僅影響作物生長,導致產量降低,更容易引發病蟲害。

生物資源暨農學院計劃研究專員鄭鐮傑表示,玻璃溫室四周的窗戶與頂部天窗,都可以透過自動化排程或是手動進行控制。天窗設置於溫室頂部,利用自然通風原理,能夠加速釋出溫室內的熱空氣,減少溫室內熱氣的累積,有利於靜風時將熱氣排出。溫室兩側加裝自動水簾與負壓風扇,進而達到降溫效果。「水簾使用瓦楞紙材質,水流過後,讓風通過進行蒸散作用就會降溫,類似水冷氣的概念。」鄭鐮傑指向水簾幕,水蒸氣雖然能帶走許多熱量,但同時環境溼度也會變高,因此通風要做好,以免造成果實發黴與病蟲害侵襲。

負壓風扇啓動時,利用空氣對流原理,將溫室內熱氣強制排出室外,使另一側通過水簾的涼爽空氣順利流入室內。智慧溫室的控溫系統依靠水簾與負壓風扇的調節,主要用於降低溫室內溫度,並無升溫機制,冬季時可封閉窗口,維持室內溫度。

臺大農場中六座太子樓式玻璃溫室,左一爲智慧溫室。

智慧溫室主要利用水簾與負壓風扇,讓空氣進行對流以降溫。

設施栽培的最佳拍檔 動態作物栽培歷

除了極端氣候的挑戰,農村人力不足與高齡化也是一大困境。青年從農意願低落,使農民的智慧傳承變得更加困難。針對此議題,臺大團隊嘗試以「動態作物栽培歷」結合智慧溫室,達成栽培知識傳承的目的。

動態作物栽培歷是以作物生長爲核心、精準栽培爲目的之可預測性作物管理模式。生物環境系統工程學系博士後研究員林巧敏解釋,「網紋洋香瓜分爲三個生長期,分別是營養生長期、授粉小果期與果實肥大期,從定植到採收大概三個月。可以根據栽培歷中累積積溫判斷作物目前生長階段,並預測其採收期。」在臺大智慧溫室中,透過溫室環境監測系統,動態栽培歷能即時蒐集網紋洋香瓜日生長溫度,將其整合爲作物實際積溫線,與理想積溫線作對比,以因應當前生長現況進行動態調整。無須人爲判斷,系統會自動提醒栽種者當日農務施作細項。

「爲什麼叫『動態』?因爲栽培歷會根據作物的累積積溫做調整,告訴你現在應該要做什麼事情。以往農民可能參照農民曆,依照節氣施作,但他們沒有想到今年天氣比較熱,作物提前生長,過去應當在驚蟄進行的施作,已不適用於今年。」林巧敏提到,溫度是影響作物生長髮育的重要因素之一,積溫也在許多研究中被證實和作物的生長狀況高度相關,可用以預測作物生長階段與採收期,尤其在水稻栽培方面,準確度特別高;而臺大亦將此理論結合高科技,應用於智慧溫室中網紋洋香瓜的栽培管理。

臺大智慧溫室以高經濟作物洋香瓜爲示範,導入物聯網、AI分析數據以建立作物生長模式,並結合作物栽培專家系統,提升栽培之效率與產能。

臺大智慧溫室導入各種相關技術,用電有一部分來自太陽能,林裕彬期許未來能開發沼氣發電,達到進一步節能減碳的效果。

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