拉糖技術了得 永平學子摘金

永平工商同學莊正霖以「巴西嘉年華」拉糖作品榮獲全國技能競賽金牌。（楊宗灝攝）

電影《食神》經典拉糖場面讓許多人印象深刻，楊梅永平工商餐飲科同學莊正霖運用吹、拉、畫技巧，6小時完成拉糖作品「巴西嘉年華」，勇奪全國技能競賽金牌殊榮。

已是南臺科技大學餐飲管理系準新鮮人的莊正霖，上週代表永平工商參加全國技能競賽，以獨具觀賞價值的拉糖作品「巴西嘉年華」獲評審青睞奪金，也如願獲得國際技能競賽國手選拔資格。