老闆是搞笑藝人！曼谷百貨公司內超人氣泰式餐廳

文、圖／快樂雲

來到新開幕的The EmQuartier吃午餐，意外發現原來今日造訪曼谷的人氣店Kub Kao’ Kub Pla竟然是幾年前曾造訪清邁冰淇淋潮店"iberry"的姊妹店耶！哇！！用了另一個新品牌，賣起年輕化的泰式料理，感覺又親切，有新奇！！【泰國，曼谷】初訪三月份新開幕的購物中心 The EmQuartier；綠意盎然宛如走進公園，還有泰國設計師品牌專區，讓人輕鬆看見泰國設計的魅力與活力。

一開始入內時並沒有發現，就在等待餐飲上桌前，意外發現櫃檯的外帶區怎聚集這麼多人，才發現原來大夥是來買冰淇淋的，走進一看，熟悉的iberry；那不正是之前去清邁造訪時曾吃過的冰淇淋店嗎？？

那家好玩又好有創意的冰淇淋店，現在已經還有自己的餐飲店，真是太厲害嚕！！！

印象中iberry是由泰國搞笑藝人Nose所建立的，沒想到泰國藝人經營副業的能力真是強大丫！！在The EmQuartier的Kub Kao’ Kub Pla生意可真好，常都是要排隊，今日幸好泰國友人有先訂位，不然可能就沒啥機會吃到朋友們若想嘗試看看的話，別忘了訂位或是錯開吃飯時間哦！店裡頭的感覺跟清邁冰淇淋店很不同，少了幾分逗趣，但卻多了幾分日式雜貨風情，也許是故意有些區隔吧！！

瞧別人桌上的食物，有義大利麪，這裡提供有泰式與西式食物，混搭風格，應該可以滿足多變的消費者；今日來到曼谷，當然最想吃的還是道地的泰國菜，因此滿桌的泰國菜，除了吃得到泰式滋味外，似乎也多了些年輕味(許多菜色，味道略爲清淡；與傳統的重辣、重酸有些不同)這也讓來身爲旅人的我們更能接受吧！！

來上一杯冰涼涼的泰式奶茶是一定要的啦！！每次來到泰國，遇到泰式奶茶是絕對不會錯過的，有些朋友們覺得甜，但其實是我們都喝得太快，還等不及冰塊慢慢融化，稀釋甜度，就已經大口大口地喝光光嚕

這裡的龍眼茶也是相當有誠意，瞧這一顆顆的龍眼在飲料上，還挺誘人的丫！！

熟悉的泰國美食在Kub Kao’ Kub Pla又多了些小巧思。來到泰國必吃的木瓜沙拉！

加上ดอกอัญชัน (Dok anchan) 蝶豆。這是來到泰國很常會遇到的小紫花，偶爾會在市場與街邊看到哦！！(http://en.wikipedia.org/wiki/Clitoria_ternatea)加上這味道並沒有太強烈，但視覺就不同囉！

始終搞不懂這是甚麼泰國菜，此趟旅程已經吃過幾回，感覺口感還挺像是我們的控肉，但調味略有些不同，瞧這上頭的溫泉蛋，也太誘人了吧！！！

酸甜醬汁與辣醬搭配的烤雞腿，這也很有臺味哦！！哈哈哈，熟悉得讓人彷彿回到臺北的泰式餐廳吃飯耶，看來這樣的口味，對臺灣朋友們來說接受度一定超高的哦！！

這有打拋豬的作法，但主角是那沉黃黃的溫泉蛋；佐以打拋諸得夠味，再加上油蔥酥，哈哈哈，簡單的搭配，卻是符合夏日的清爽耶！！

綠咖哩，這也是來到泰國必點的，每家做法略有不同，Kub Kao’ Kub Pla口味較淡，且微甜，是不喜歡吃辣與重口味的朋友們能接受的味道；這是好下飯的一到菜，讓人一口接一口，不小心就把盤子上的飯給吃光嚕。

酥炸過的野菜，加上花生與辣粉的沾醬，這是爽口又下酒的一道小菜哦！！

這道蟹肉加椰奶與蔬菜的白醬料，雲不知這是甚麼名字，但在這趟旅程中，也吃了好幾回，意外的好吃耶！！與白飯一起吃，或是當湯汁來喝，都好好喝耶！！當地人是搭配新鮮的蔬菜一起沾吃，美味，且不辣哦！！

這道菜應該是桌上最沒有人氣的食物，遠遠的就能聞到酸溜溜的味道，有種像是臺灣醃製酸筍(筍乾)的味道，吃起來，果然酸得不得了；但在地友人可是得意的說這道菜有多好吃，多好吃.....哈哈哈，各國口味差異甚大，在這道菜可是明顯的表現出來哦！！！

最後，當然不能錯過iberry的冰淇淋嚕！雲選的是芒果口味的冰淇淋，這也不是乖乖的芒果，還加上"辣椒"，哈哈哈，讓雲想起本店的模樣，總是得加上一些創意，要搞怪一下哦！！聞到友人點的榴槤口味冰淇淋，好濃郁，瞧她臉上吃的滿足模樣，就知道一定好吃(雲不敢吃榴槤啦)還有一個特別的口味"神仙果"，這好吃；雖不知道它長成甚麼模樣，但化成冰淇淋後，還真是美味丫！吃飽喝足，滿足得來去下一段旅程嚕！

店家資料，有需要的朋友們，請自取Kub Kao’ Kub Pla網站：http://websta.me/n/plaiberry臉書：https://www.facebook.com/iberryhomemade臉書：https://www.facebook.com/pages/Kub-Kao-Kub-Pla-Emquartier/363841310488948?pnref=story電話：Kub Kao' Kub Pla Emquartier 02-003-6236地址： 689 Emquartier Shopping Center, Sukhumvit Rd.,Bangkok 10110

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