落地小米 北京區域首家海底撈企業火鍋開業

北京商報訊（記者 張天元）自2024年3月開出首個企業火鍋後， 海底撈繼續拓展業務。1月7日，北京商報記者瞭解到，"海底撈|企業火鍋"北京小米店開啓試營業，爲園區內上萬名員工帶來火鍋用餐體驗，而這也是海底撈企業火鍋北京區域首家門店。據介紹，該店就餐區設有20多個大小不同的餐桌和2個包間，可同時容納100多人就餐，價格上，在小米公司的補貼下，該店爲小米員工提供專屬優惠福利，火鍋菜品價格參照臨近門店執行88折。

海底撈於去年推出"紅石榴計劃"，旨在推動業務的多元化、多層級發展。旗下全新的餐飲業務不斷落地，品類從火鍋跨界到烤肉、炸雞等，場景也在豐富中。以校企場景爲例，校企顧客在上班、上學的全時段均有不同的用餐需求，同時每個羣體都有其特定的用餐偏好與服務期待。例如西安的首家"海底撈|企業火鍋"，根據顧客需求陸續推出下午茶、夜宵套餐，還不定期推出"快剪體驗"；落地鄭州的"海底撈|企業火鍋"則在火鍋店的基礎上，開設了針對團餐渠道的獨立茶飲品牌"Hi嗨茶"，方便員工直接購買帶走。