美味小零食 教你簡單做「牛軋糖」
材料:奶油、棉花糖、全脂奶粉、熟花生
作法:
1. 一小塊奶油入鍋融化
2. 加入棉花糖,小火翻炒至完全融化
3. 以棉花糖2:1奶粉的份量加入奶粉,和去皮的熟花生攪拌均勻(生花生先進烤箱,以150度烤半小時,放涼後搓皮)
4. 快速的把糖裝進保鮮袋或模具,放進冰箱冷藏,定型後切塊即可
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