每週只開3天!臺南慄卡朵洋菓子工坊 限定版草莓大福+金箔太療愈

文、圖/臺南先生

無招牌一週只營業三天的甜點店,草莓季限定的「草莓大福系列」重新升級改版上市香甜多汁的整顆大湖草莓,搭配低糖配方超完美內餡,一推出就爆單,沒預訂保證買不到。

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店面外觀沒有掛招牌,但是有放旗子,不會太難找。

店內空間

網路上看到他們今年的草莓大福重新升級改版上市後,第一時間我就衝來學甲了,草莓大福都是當天現做,聽說很多人都是朝思暮想沒吃到睡不着,不要跟我搶,這一盤我全都要。

系風伴手禮盒設計得非常精緻,自帶提繩相當方便,草莓大福一顆一顆分開放置,非常好拿取也不用擔心宅配過程被摔壞,重點大福系列商品宅配滿1800元就免運(依店家最新公告爲準),是不是超划算,決定今年過年再多訂幾盒來送禮。

金銀綜合草莓大福:紅豆3入+綠豆牛奶3入,光看這大小就贏過市售大部份的草莓大福,實際出貨時上面還會放一片海綿防止草莓碰撞壓壞,老闆真的很細心

選用大湖2號美姬草莓,不只尺寸大顆,口感更是香甜多汁不會過酸,上頭再以食用金、銀箔點綴,光看就覺得很高級。

他們家的麻糬皮特別加入鮮奶製作,口感更軟Q,冷藏也不會變硬。

紅豆餡是精選臺灣紅豆以低糖配方費時熬煮,豆香濃郁口感綿密,完全沒有「豆生味」,份量還比往年多了30%。

綠豆沙餡以去殼綠豆細火慢燉再加入鮮奶,重點不甜膩又吃得到綠豆香氣尾韻散發出淡淡奶香味,真的會忍不住一口接一口整盒光光

金銀賞綜合豆大福:紅豆3入+綠豆沙牛奶3入。

金銀賞綜合豆大福的內餡跟草莓大福一樣,讓不吃草莓的人也有別的選擇。

慄卡朵洋菓子工坊(內容如有異動,依店家公告爲準)

地址臺南市學甲區建國路123號電話:0910233803營業時間:週五、六、日10:00~17:00(草莓大福建議提前預訂)

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