秘魯娃娃麪包與中國有緣？

麪包是秘魯人一日三餐離不開的主食，品種繁多，各具特色。有高原山區的傳統麪包，也有都市的西式麪包。

秘魯中部高原出產的手工麪包最爲傳統，保留炭火烘焙的土法，烤出來的麪包有獨特的香氣，非常可口。麪包在用料上也是多種多樣，有黑麥麪包、玉米麪包、白薯粉面包、藜麥麪包等。

麪包在秘魯人的一些重要節日還起着舉足輕重的作用。聖誕節期間，親朋好友、企業老闆與員工之間相互贈送的大果料麪包就是非常受歡迎的不可缺少的禮品之一。每年11月1日，是西方的萬聖節，在秘魯稱爲亡靈節，用傳統方法制作的各種娃娃造型、羊駝以及其他動物造型的麪包，是供奉給逝者的最好祭品。造型各異的“娃娃”麪包，非常生動可愛，裝飾色彩鮮豔(如圖)。克丘亞語稱爲WAWA的麪包，發音與漢語的“娃娃”一樣，遠在萬里之遙的秘魯安第斯高原的百姓是否真的與中國有着什麼特殊的淵源？

在秘魯各地每年都會舉辦麪包節，評選出烘焙高手和造型上有創意的麪包。在今年秘魯南部著名的旅遊城市阿雷基帕的麪包節上，一家麪包店師傅推出“老鼠”造型麪包。據製作這款麪包的師傅解釋，他對秘魯政壇不滿，對官場貪腐十分憎恨，這是一種無奈的表達方式。在秘魯，老鼠是貪腐的象徵，中國人也把貪官稱爲“碩鼠”，從這一點上看，秘魯文化與中國文化有某種神秘聯繫，也未可知。