牛肉產地明確標示 民衆放心購
含有瘦肉精的美國牛肉，臺灣人最快9月就會吃到！衛生署於15日預告解禁萊克多巴胺（瘦肉精）殘留安全容許量爲10ppb，同時預告強制標示牛肉產地規定，要求所有制造、販售含牛肉的食品和飲食場所，均須清禁標示牛肉原料之產地，即便是夜市、小吃攤販、牛肉乾包裝上，都要標示。公告最快9月中完成。
▼牛肉產地明確標示 民衆放心購(圖／健康醫療網提供)
衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，配合立法院修法，衛生署已正式預告增訂牛肉中萊克多巴胺的殘留容許量爲10ppb，同時預告「有容器或包裝之食品原產地標示相關規定」、「散裝食器標示相關規定」和「直接供應飲食之場所供應含牛肉及牛可食部位原料食品標示原產地相關規定」等3項強制標示法規。
康熙州說明，未來凡所有販售含牛肉之食品，均須清楚標示牛肉原料來自哪個國家。因此凡是包裝食品、販售散裝食品之場所如南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等、以及直接供應含牛肉餐食之飲食場所如餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等，均須依規定標示牛肉原料原產地。
另外，衛生署食品藥物管理局也召開跨部會會議及業者說明會，說明強制標的政策規劃，地方衛生局亦展開業者、社區宣導之行動，並自法規生效日起，將全面動員各縣市衛生局人力，針對包裝、散裝食品，以及直接供應飲食場所，三階段完成地毯式稽查。
康照洲也強調，爲讓消費者清楚知道吃下肚的牛肉來源，未來業者不管用的何種牛肉，一律皆須標示，未標示者依法處3萬至15萬元罰鍰，標示不實可處4萬至20萬元鍰。
此外，衛生署並將持續加強邊境牛肉產品之稽查抽驗；康照洲指出，萊克多巴胺解禁後，進口牛肉仍維持逐批檢驗，同一業者多次連續5批檢驗合格，即逐步降低檢驗率到5%，萬一檢驗不合格，將被罰新臺幣6萬到600萬元，抽驗率也將提高。
資料來源： http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=5259