女性健康受家庭常見危害威脅，如何防護？

就燃氣爐竈和清潔產品而言，越來越多的研究顯示，您家裡潛藏着潛在的健康危害，而且這些危害對女性的影響更大。

這是因爲女性往往更頻繁地使用燃氣爐竈和清潔產品，哈佛大學陳曾熙公共衛生學院環境衛生系的首席研究科學家瑪麗·瑪格麗特·約翰遜博士向雅虎生活表示。最近的一項Cookpad/蓋洛普調查發現，“烹飪性別差距”正在擴大。調查發現，在全球範圍內，女性平均每週做飯 8.7 次。相比之下，男性平均每週做飯約 4 次。（在美國，差距稍小，女性平均每週比男性多做兩頓飯。）

男性和女性打掃房屋的頻率也存在差異。經濟合作與發展組織的數據發現，美國女性每天花近 4.5 小時照顧家庭，而男性花在同樣事情上的時間幾乎只有一半。

但這兩項活動都使女性面臨出現健康問題的風險，包括呼吸系統問題。以下是研究人員希望您瞭解的女性面臨的家庭危害——以及您可以採取哪些措施來保護自己的健康。

就燃氣爐竈而言，有一些風險需要加以考慮。5 月發表在《科學進展》上的一項研究估計，燃氣和丙烷爐竈產生的二氧化氮排放導致全國約 5 萬例哮喘病例。（長期接觸二氧化氮與患呼吸系統疾病和感染的風險較高有關。）研究人員還確定，每年在家使用爐竈 110 天的人接觸到的二氧化氮超過了世界衛生組織建議的室內暴露一小時 200 微克/立方米。

燃氣爐竈也會影響兒童。一項 2023 年的研究 還指出，燃氣爐竈與近 13%的兒童哮喘病例有關，而對 41 篇科學論文的 薈萃分析 （對多項研究的綜合分析） 發現，擁有燃氣爐竈可能會使兒童哮喘的風險增加約 3 個百分點。另一項對近 4000 名兒童的 研究 表明，家中使用燃氣爐竈與女孩患哮喘的風險較高存在關聯。基於這些數據，美國消費品安全委員會 去年宣佈 ，它正在對燃氣爐竈進行自己的調查。

溫妮·阿曼德博士是馬薩諸塞州綜合醫院環境與健康中心的研究員兼副主任，告訴雅虎生活，雖然很多研究都集中在兒童身上，但女性也面臨風險。“女性做飯更多，所以她們接觸更多，”她說。

燃氣爐竈會產生各種污染物，包括被稱爲細顆粒物（或 PM2.5）的微小空氣顆粒——即使在未使用時也是這樣。例如，燃氣爐竈關閉後可能會泄漏污染物 苯，這是一種已知的致癌物 。長期暴露於空氣中高水平的苯會 導致白血病 。“燃氣爐竈也可能泄漏燃氣，”阿曼德說。

阿曼德指出，空氣污染，包括 室內空氣污染 ，與更高的早逝、癌症和神經疾病風險有關。“總之，所有的空氣污染都對健康不利，”她說。

鑑於有研究表明燃氣爐與污染存在關聯，約翰遜表示，需要開展更多研究，以審視這些爐竈對於成年人癡呆等嚴重健康狀況發展所具有的潛在影響。她說：“有理由相信，在某個時刻，暴露所帶來的健康影響會超出我們當下的認知範疇。”

研究已將清潔產品的使用和哮喘風險的增加關聯起來。發表在《過敏與臨牀免疫學雜誌》上的一項針對 37,000 多人的研究發現，當參與者每週使用家用消毒劑和清潔產品，包括消毒溼巾以及所謂的綠色產品時，其患未控制哮喘的風險會更高。

清潔產品中的幾種化學物質——其中包括含有酶或者季銨鹽（通常用於多用途清潔劑）的那些物質——會對人的鼻子和喉嚨產生刺激。在許多清潔產品中能產生標誌性柑橘香味的檸檬烯，與皮膚問題和哮喘有關。

約翰遜說，混合某些清潔產品，如過氧化氫和過氧乙酸，也會釋放有害氣體。

“我們知道一些清潔產品可能會損害我們的健康，但人們不一定知道自己應該保護自己免受家中各種化學品的侵害，”約翰遜說。

阿曼德說，保護自身健康的最佳方法是儘可能減少接觸這些化學物質和污染物。但這並不意味着您需要停止做飯或打掃房屋。

如果到了要更換燃氣爐竈的時候，或者如果您正在建造或翻新房屋，阿曼德建議改用電動或感應爐竈。但她承認，這對很多人而言並非總是可行的。這就是爲什麼約翰遜建議關注通風，特別是在小房子和公寓裡。“通風是關鍵，”她說。

阿曼德說，做飯時，如果可以的話，打開通風罩並打開窗戶。她還建議在廚房使用空氣淨化器，並考慮烹飪替代品，例如使用電水壺燒水或使用電炸鍋或多功能鍋來儘量減少爐竈的使用。

使用清潔產品時，約翰遜建議佩戴手套，如果您已患有如哮喘之類的呼吸系統疾病，或者只是想多加一層防護，可考慮佩戴口罩。美國肺臟協會建議選用無香料的清潔產品，特別是那些獲得更安全選擇、綠色印章或生態標誌認證的產品，或者使用像小蘇打和醋這樣的常見家居用品來清潔，不使用任何有害的化學物質。

約翰遜建議密切關注清潔產品上的標籤。“通常有警告說您不應混合某些清潔產品，”她說。

專家表示，這並非引發恐慌的原因，但指出女性——更別提其他人了——應該意識到這些潛在的家庭風險。“至少要了解家中的這種暴露可能會怎樣影響您，這一點很重要，”約翰遜說。