噴水降溫奏效 觀音芥藍產量好

細心呵護它觀音鄉是北部芥藍菜重要產地，每年約有10萬斤產量。（楊明峰攝）

觀音鄉每年生產10萬斤芥藍菜，是北臺芥藍菜的重要產地，無奈今年天氣熱、雨水少，產量銳減至少3成。鄉農會蔬菜產銷班第一班員江林信因裝置噴灌系統，每天定期幫芥藍菜噴水、降溫，產量一枝獨秀。

鄉農會推廣股長江謝滺指出，觀音鄉種植5甲地面積的芥藍菜，產季約在每年10月至隔年2月，產期需每天以人工摘採，採收相當費工，加上留種不易、易受風災影響，因此較少農友願意栽種。

江林信3年前從高麗菜轉作芥藍菜，發現去年天氣炎熱影響產量，投資數萬元採購噴灌系統，每早8時許以管線引水噴灑水霧，除讓芥藍葉降溫，還能保持土壤溼潤，今年產量仍維持一定水準。

江林信指出，桃園紅土土質適合種芥藍，並施以有機肥，每天泡在田間10小時以上，加上噴灌系統奏效，才能種出脆度、甜度兼具的芥藍，主要銷往北部大型果菜市場。

鄉農會蔬菜產銷班第二班員許文鋒說，種植芥藍菜8年來，今年遇到缺水炎熱天氣，損失慘重，產量未達江林信的一半，也打算引進噴灌系統，維持蔬菜產量，但希望政府能有所補助。