日本長野「小泊Fuji」新開幕！藤森照信日本首個旅宿設計擁八嶽山美景入眠
2023年8月全新開幕，位於日本長野富士見町、被稻田環伺的「小泊Fuji」，歷經13年構思規劃，爲藤森照信在日本首個旅宿作品，每日僅接待一組客人入住。強調「與自然和諧」的設計語彙，藤森照信不只在屋頂上種植櫻花樹、邀來羣衆共創燒杉外牆，連傢俱也由藤森照信一手包辦。入住其中不只可親炙八嶽山美景，亦能獨享藤森照信以設計結合自然所構築的獨有建築空間美學。
全新開幕位於日本長野的「小泊Fuji」爲藤森照信日本首個旅宿作品。 圖／小泊Fuji提供
兼具世故、天真，遊走現代設計與傳統思維之間
身爲日本建築家和建築史學家的藤森照信（1946-)，以建築評論起家，中年後纔開始建築創作。他一向擅長以豐富知識做爲基礎，融入植物與獨特材料，創造出不受國家或時代限制的感性建築。其作品兼具世故與天真，遊走在現代設計與傳統思維之中，其中最爲人津津樂道的代表作，即是遍及日本與臺灣，兼具巧思、童趣與機能的茶屋作品。
藤森照信曾說過，「關於建築要做的事只有兩件：創作與思考，物件與言論。」他自45歲以新人建築家之姿設計出「神長官守矢史料館」至今，今年已屆76歲的他，仍持續透過建築展現人與自然以及土地間的親密連結，並在信念的道路上持續前行。
日本建築家和建築史學家的藤森照信。 圖／小泊Fuji提供
藤森照信設計手稿。 圖／小泊Fuji提供
親炙八嶽山自然美景
佔地4000平方公尺、被稻田環繞的「小泊Fuji」，位於20萬年前八嶽山脈坍塌（火山大規模噴發）時岩漿冷卻凝固而成的土地之上，該地擁有豐富的水源和宜人氣候，亦爲諏訪大社重要的神田（祭祀神明的水稻種植場所）。
最初因旅館經營者山越典子深受藤森照信建築魅力所吸引，遂於2010年委託他進行設計。藤森照信以「在生命中呼吸」爲概念，並受到此地樹齡高達300年垂枝櫻樹啓發，決定在旅宿屋頂上種植富士櫻。讓旅人可以因不同時間的入住，欣賞到隨時間推移，不同季節的植物所產生的變化景象，亦可親炙遠方南阿爾卑斯山脈、富士山和八嶽山的美景。
入住其中可欣賞到南阿爾卑斯山脈、富士山和八嶽山的美景。 圖／小泊Fuji提供
小泊Fuji地處羣山環伺下的自然美景之中。 圖／小泊Fuji提供
以羣衆共創形式手工打造屋頂銅板、建築立面燒杉
在材料應用上，藤森照信以手工曲面銅板覆蓋屋頂，外牆立面使用燒杉木材構築而成，屋內牆壁則採用石灰泥，再輔以橡木地板，烘托恬淡宜人的氛圍。不過當時因部份造價成本過高，便尋求羣衆募資，最終在獲得超過目標的1000萬日元支援後，藤森照信也透過工作坊形式邀請民衆一同共創，以手工方式打造不規則波浪曲面銅板屋頂與燒杉木外牆，使在地人與建築間又增添了一份情感連結。
一如藤森照信曾說過的：「屋頂的魅力是會調整建築與大地之間的關係。對周圍的自然景觀具有融滲的力量。屋頂本來就融入在自然之中。」在「小泊Fuji」，他以最溫柔的設計手法，不只讓身體與大地交融，也邀請旅人們一同走進迷人的裡山風景之中。
屋頂上的櫻花。 圖／小泊Fuji提供
用於屋頂的手工曲面銅片（右）和燒杉木（左）外牆，皆透過羣衆募資獲取經費，並以工作坊形式，邀請到約150人的協助，使這些建材得以完成。 圖／小泊Fuji提供
以手工敲打的手工曲面屋頂銅片。 圖／小泊Fuji提供
手工熏製的燒杉木。 圖／小泊Fuji提供
見證建築與周圍地景融爲一體的過程
走進屋內，旅人們既可享受開放式露臺的美好，亦能待在牀室內安靜入眠，冬天則可欣賞壁爐的火燄，依着光、烹煮一壺茶，沉浸閱讀之中。房內設計以大量木頭材質搭配純白牆體，營造自然恬靜的氛圍，地板採慄木製成，連傢俱都是藤森照信親自設計。同時屋內也備有一套基本炊具和餐具的迷你廚房，邀請入住旅人帶上附近路邊車站購買的新鮮食材，體驗烹飪樂趣。而對於不想下廚與外出的客人，也能向旅宿預定使用當地新鮮時令蔬菜、肉品的涮涮鍋套餐，輕鬆享受用餐時光。
客廳前的大露臺。 圖／小泊Fuji提供
小泊Fuji室內一隅。 圖／小泊Fuji提供
小泊Fuji室內一隅。 圖／小泊Fuji提供
小泊Fuji室內一隅。 圖／小泊Fuji提供
由藤森照信設計的傢俱。 圖／小泊Fuji提供
迷你廚房。 圖／小泊Fuji提供
旅宿可協助預定提供當地時令食材的涮涮鍋套餐。 圖／小泊Fuji提供
此外，入住期間，「小泊Fuji」將邀請客人在寢室天花板上黏貼一小塊木炭作爲住宿紀念（至2024年8月前），透過逐步完成的內部裝飾，讓過客也能成爲藤森照信設計的一部份。就像屋頂上生長的櫻花，緩緩見證建築與周圍地景融爲一體的過程，也如同藤森照信所說的「建築之所以有趣，是因爲它能讓每個人都參與其中。」
「小泊Fuji」將邀請客人在寢室天花板上黏貼一小塊木炭作爲住宿紀念。 圖／小泊Fuji提供
小泊Fuji。 圖／小泊Fuji提供
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