三餐都配鮮奶茶 16歲女高生「上課暴睡」天天頭暈！
▲三餐都配鮮奶茶，女高生「上課暴睡」天天頭暈！（圖／示意圖／記者嚴雲岑攝）
一名16歲的女高中生身體健康，也沒有刻意節食，卻時常感到頭昏、疲累，上課上到一半還會突然睡着，由家長帶往醫院檢查，經詳細問診得知，該名女高中生三餐飲食正常，但卻愛喝鮮奶茶，幾乎每餐都要喝一杯，驗血發現血紅素正常，但鐵蛋白爲9.5μg/L，低於正常值爲20-291μg/L一半，體內嚴重缺鐵，若不改善，可能會邁向貧血。
書田診所家醫科主任醫師周明文表示，鐵在人體的主要功能是形成紅血球，可攜帶氧氣至身體的各部位，也協助帶走二氧化碳。缺鐵是身體中鐵含量不夠生理的需要，或是鐵的庫存不足。缺鐵可能會導致貧血，但存在着時間的上落差，因此有些人已經缺鐵，也出現症狀，血紅素卻還在正常範圍。
▲書田診所家醫科主任醫師周明文。（圖／記者嚴雲岑攝）
周明文說，缺鐵者常見的症狀有虛弱、疲累、嗜睡、暈眩、呼吸急促、心悸、臉色蒼白、體力變差等。好發於有月經的女性、快速成長的嬰幼兒及青少年或是素食者。衛生福利部曾有一項營養健康狀況變遷調查顯示，臺灣每10位生育年齡層婦女中，有2位有缺鐵情況，其中半數合併貧血。
鐵質會不斷從體內流失，月經、痔瘡或者傷口、腸胃道出血，都會降低體內鐵的含量。飲食也是造成缺鐵的重要關鍵，牛奶中的鈣、茶或咖啡的單寧酸等，都會妨礙體質的吸收，其中又以茶的影響最大，降低鐵質吸收量高達60%。
該名女高中生因愛喝鮮奶茶，鈣與單寧酸雙管齊下，讓吃下肚的鐵質幾乎流光光，在聽從醫師建議，改善飲食習慣後，嗜睡情況已大爲改善，也不會在課堂上動不動就睡着了。
周明文提醒，喜歡喝奶茶的民衆，可在飯前或飯後間隔1小時服用，以免影響腸胃道鐵質吸收，平時也可以多攝取含鐵食物，如魚肉貝類、豬肝以及我紅莧菜、紫菜、芝麻等，並在餐後食用含維生素C的水果，幫助身體留住鐵，以免虛弱、疲憊、心悸找上身。