時隔2年！邊境再驗出瘦肉精違規 食藥署公佈近3年統計

食藥署今邊境檢出1批尼加拉瓜進口的「冷凍牛臉頰肉」遭檢出齊帕特羅（Zilpaterol）違規，總重約1905公斤。圖／食藥署提供

食藥署今公佈最新疫周邊境檢驗不合格名單，其中1批尼加拉瓜進口的「冷凍牛臉頰肉」遭檢出齊帕特羅（Zilpaterol）違規，總重約1905公斤。食藥署副署長林金富表示，該批爲110年後首度驗出瘦肉精，後續將採取加強抽批查驗。

由「立盛食品有限公司」進口的尼加拉瓜「冷凍牛臉頰肉（FROZEN BEEF CHEEK MEAT）」於邊境被檢出動物用藥齊帕特羅0.003 ppm違規，總重1905.10公斤，依規定退運或銷燬，並依規定調整抽驗比率，爲20%至50%的加強抽批。

林金富表示，齊帕特羅屬於乙型受體素，可增加牛隻的瘦肉，同時也能夠治療牛隻氣喘，但主要被當作瘦肉精使用；齊帕特羅對人體並未有特殊嚴重危害，過往也用於人類氣喘的治療尚，但動物用藥上臺灣並未準用，因此該批仍屬違規。

食藥署也統計近3年的瘦肉精檢出情形，林金富表示，除本次外最近爲110年檢出4批，宏都拉斯冷凍去骨牛肉一批，以及尼加拉瓜冷凍去骨牛腱子肉、冷凍去骨牛肉各1批，皆檢出齊帕特羅殘留0.002ppm；而美國也有一批冷藏去骨牛肉，則檢出萊克多巴胺0.02 ppm，超出容許量的0.01ppm。

林金富指出，臺灣開放進口牛肉使用萊克多巴胺已10餘年，目前僅驗出一批違規；也於110年元旦起開放含萊克多巴胺的豬肉進口臺灣，但根據目前追蹤統計，仍未有任何一批豬肉檢出萊克多巴胺殘留。

食藥署統計近3年的瘦肉精檢出情形，美國也一批冷藏去骨牛肉，檢出萊克多巴胺。圖／食藥署提供