世界工藝飲料巧克力大賽 美和科大狂摘七獎項

該校表示,2024世界工藝飲料巧克力大賽收到來自世界各地超過150件比賽作品,以冰淇淋、咖啡與巧克力茶飲等作品型態呈現,經過兩天半的評比後,在義大利迷人的海邊「裡米尼」發表了今年各比賽項目得主。

餐旅管理系老師喻天福率領的巧克力團隊,除喻天福老師獨得鐵觀音茶巧克力飲黃金獎、文山包種茶巧克力飲銀牌獎、烏龍茶巧克力飲二銀牌獎等獎項外,林琮翊及許英凱同學也以東方美人茶巧克力飲、日月潭蜜香紅茶巧克力飲紛獲銀牌獎及銅牌獎。

美和科大師生共同將在地特色的原物料可可與臺灣特色茶融合在一起,在國際舞臺上創造出臺灣農產品的多元價值與變化,堪稱來自美和科技大學的臺灣之光。