士林夜市的泰國榴槤農藥「雙超標」 北市衛生局下架罰鍰

士林夜市泰國榴槤農藥「雙超標」,北市衛生局下架罰鍰。(圖/臺北市衛生局提供)

記者嚴雲岑/臺北報導

臺北市衛生局今(7)日公佈8月抽驗60件蔬果產品結果,其中1件自泰國進口的「榴槤」被驗出殺菌劑亞託敏」及「撲克拉」超標,被勒令下架。衛生局表示,遭驗出的兩項農藥皆符合農委會規定,惟其殘留含量應符合「農藥容許量標準」,目前已依《食安法》第44條處6萬元以上,2億元以下罰鍰。

臺北市衛生局指出,該項不合格的「泰國金枕頭榴槤」的抽驗地爲位於士林夜市的承大水果店,其亞託敏(Azoxystrobin)被驗出0.02ppm,撲克拉(Prochloraz)被驗出0.04ppm,超過農委會「農藥殘留容許量標準」的0.01ppm。

依衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示,殺菌劑「亞託敏」目前並無相關資料可供評估,但由動物試驗推估,在大鼠試驗顯示能被完全吸收,並完全代謝掉,推測其代謝物動物體而言幾乎無蓄積性。因此,不管經由何種暴露管道進入人體後,會快速代謝並排除。「撲克拉」於24小時內會尿液糞便排出體外,對人體造成的傷害極小。

根據臺北市衛生局統計,此次抽驗不合格率爲1.7%。臺北市衛生局呼籲農友栽種蔬果施用農藥食應符合相關法令民衆食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接着用流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥;此外,炒菜時將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。