獸醫師養大的乳牛最健康！南投自有品牌「水沙連鮮乳」上市

獸醫師洪嘉偉帶回日本酪農與養殖健康乳牛經驗，帶領草屯乳牛產銷班開創南投第1支榮獲動物福利標章認證「水沙連鮮乳」，今起在全國家樂福獨家販售。曾雪蒨攝

洪嘉偉(右二)率領草屯乳牛產銷班開創自有鮮乳品牌「水沙連鮮乳」今天起在全國家樂福超過300家超市量販店販售。曾雪蒨攝

南投縣草屯乳牛產銷班自創小農品牌「水沙連鮮乳」，是獸醫師洪嘉偉等5個酪農共同創立，因爲友善飼養乳牛環境，獲得動物福利標章鮮乳認證，24日起在全國超過300家家樂福超市、量販店販售，希望讓大家都可以喝到在地最新鮮的優質鮮奶！

草屯乳牛產銷班今天在家樂福南投量販店舉行記者會，宣佈南投第1個自產的鮮乳「水沙連鮮乳」今天起在全國家樂福量販店與超市獨家販售，南投縣長許淑華支持在地品牌，特別與家樂福公共事務部北區經理戴幸芳共同代言，現場調製濃純鮮奶茶，呼籲大家踊躍購買，品嚐最新鮮好喝的水沙連鮮乳。

許淑華說，鮮乳市場競爭激烈，許多酪農轉型創立自有品牌，獲得地方政府的支持，除了屏東、雲林，南投的好山好水同樣非常適合養殖乳牛，南投酪農在縣府支持下成立自有品牌「水沙連鮮乳」，透過友善養殖環境，產出牛乳的口感、品質都特別好，更因此獲得動物福利標章認證。

許淑華也肯定獸醫出身的洪嘉偉將日本養殖經驗帶回家鄉，在草屯陽柳牧場養殖300頭乳牛，將所學配合環境，讓品質做到最好；她也感謝家樂福對永續環境及企業關懷的用心，希望更多人都能品嚐到在地最新鮮好喝的鮮乳。

南投縣草屯鎮陽柳牧場負責人洪嘉偉說，他是日本北海道酪農學園大學獸醫學科畢業，曾在日本北海道長住10年擔任獸醫，擅長牧場飼養規劃、牧場經營診斷、乳品質改善、TMR配方調整等，很開心將日本經驗帶回家鄉，希望讓臺灣的鄉親都可以享受到在地最新鮮、安全又優質的鮮奶。

家樂福公共事務部北區經理戴幸芳表示，家樂福致力永續消費，積極落實食物轉型計劃，樂見供應商及牧場以友善飼養改善乳牛環境，「水沙連鮮乳」是家樂福第9支上架的動物福利標章認證的鮮乳，每瓶936ml單一規格，上市優惠價1瓶75元、2瓶合購優惠價138元，提供民衆方便購買到新鮮又多樣化的在地小農鮮乳。