鬆屋也要進軍臺灣市場 日本三大牛丼連鎖店到齊了
日本三大牛丼店終於要全部登陸臺灣了！繼吉野家、すき家(SUKIYA）之後，另一家牛丼品牌鬆屋也準備進軍臺灣市場了，根據經濟部公司資料查詢，臺灣鬆屋在1月25日覈准設立，代表人是上條達也，所代表法人就是株式會社鬆屋フーズ。▲臺灣鬆屋公司登記。（圖／截自經濟部網站)
分店幾乎都是24小時營業的鬆屋、吉野家、すき家並稱爲日本三大連鎖丼飯，因爲平價加上24小時營業，成爲外國旅客半夜作爲宵夜首選，或是沒有預定飯店早餐時，鬆屋也成爲早餐選擇之一。
日本三大牛丼店之中的吉野家進入臺灣市場，吉野家在1987年來臺開設分店，登臺已經進入第31年了，除了大家熟悉的牛丼專賣型態之外，臺灣吉野家在近幾年也白色吉野家與黑色吉野家不同的店鋪型態。▲すき家(SUKIYA）在臺灣展店已破20家，圖爲三重菜寮店。(圖／黃士原攝)
至於也是日本三大牛丼連鎖餐廳之一的すき家(SUKIYA），則是在2014年登臺，目前已在大臺北地區拓展超過20家門市，現在正逐漸往其他地區開店，繼基隆市、桃園市之後，すき家也將到臺中開店，目前正在召募員工中，臺中的朋友終於也吃得到了。目前已知すき家(SUKIYA）人力跟行召募臺中健行博館店的內外場人員及儲備幹部，這有可能是將是臺中的第一家門市，離臺中SOGO及科博館很近，目前還沒有開幕日期消息，不過應該不用再等太久了。
鬆屋フーズ雖是三大品牌之中最晚來臺灣發展，但卻是許多臺灣網友前往日本最愛去的牛丼專賣店，店內有圖文並茂的販售機點餐，不會日文的朋友可以點餐，點完餐自己找位子，之後再把整理券交給店員即可。最近鬆屋則是受到美國牛肉與米等原物料和人事成本影響，4月3日起調漲12類主餐價格，平均調漲10日圓至50日圓，也是暌違4年鬆屋再度調漲價格。除了牛丼飯之外，日本近年來回轉壽司也開始積極到臺灣發展，回轉壽司四大天王中的藏壽司、はま壽司已經先後登臺，而壽司郎預計6月開幕，就剩下河童壽司（かっぱ壽司）還沒登臺了，說不定未來也有機會在臺灣吃到河童壽司。