蒜頭蛤蜊雞超清甜！高雄必吃鍋物 還有爆漿半熟蛋雞油拌飯
文、圖／虎麗笑嗨嗨
食家土雞鍋在瑞豐夜市附近，提供現點現煮的雞湯鍋物，嚴選土雞料理吃起來鮮嫩飽滿，清香爽口的湯頭搭配雞肉不膩不燥，夏天享用也很適合！虎麗每次吃雞鍋必點剝皮辣椒雞，微鹹香辣的滋味非常涮嘴，想吃飽一點可以升級套餐，搭配蒜香面線和燙青菜就很滿足。
喜歡蛤蜊鮮香的推薦蒜頭蛤蜊雞，濃醇的甘甜暖湯十分暖胃，再加點去骨頭雞腿肉和高麗菜，滿滿一鍋超適合愛澎湃的肉食控～主食的雞油拌飯也不錯，淋上醬汁的米飯配着酥脆油蔥酥，還有半熟蛋包覆雞油飯更香醇。食家土雞鍋新推出了便當系列，不想吃過也有豆乳雞便當、梅乾扣肉便當等可選，有提供外送服務很便利！（內用免費提供茶飲，可自行取用）
茶飲免費供應
▲內用免費提供茶飲，可自行取用，還有特製豆腐乳沾醬很適合搭配雞肉品嚐。
雞湯鍋套餐
▲雞湯鍋套餐（剝皮辣椒雞＋蒜香面線＋燙青菜）189元
人氣必點的剝皮辣椒雞香辣開胃，虎麗自己想喝雞湯首選就是這一鍋，滋味濃郁鹹甜，還有溫潤的辣勁超涮嘴！想吃飽一點推薦選擇套餐，搭配蒜香面線和燙青菜比較滿足。
▲嚴選土雞料理吃起來鮮嫩香醇，雞皮帶點軟Q感不油膩，可以蘸點豆腐乳加特調醬汁，吃起來更夠味。
▲燙青菜會拌入蒜頭增添風味，份量也給得很有誠意。
雞湯鍋加料
▲蒜頭蛤蜊雞150元＋更換去骨肉（腿肉40元）＋去骨肉（腿肉）80元＋高麗菜30元
如果想吃豐盛澎湃的雞湯鍋可以加料，虎麗點的蒜頭蛤蜊雞更換去骨雞腿肉，肉和高麗菜都加量，吃起來超有滿足感！濃郁香醇的蒜頭蛤蜊雞夏天吃很不錯，滋味溫潤順口，有着濃濃的蒜頭香氣和蛤蜊鮮味～
▲肉食族建議加點升級大份量腿肉，吃起來超過癮，加價換成去骨雞腿肉更軟Q有嚼勁。
▲蛤蜊鮮美飽滿，讓湯底更加甘醇清香。
▲虎麗每次到食家土雞鍋外帶都會加點高麗菜，雞湯煮過清脆香醇，包覆湯汁更添鮮甜滋味～
特色單點
很有人氣的過貓沙拉酸甜爽口，加上沙拉醬和花生粉很清香，口感清脆涮嘴。
▲脆皮肥腸140元
愛吃肥腸的一定要試試！外層薄酥帶點卡滋咬感，肥腸軟嫩微Q帶有獨特香氣，可以配着蒜末享用增加層次風味。
▲雞油拌飯40元
滿滿一碗雞油拌飯非常香醇，加了酥脆的油蔥酥增添風味，還有半熟蛋滿足蛋控味蕾，蛋汁包覆雞油飯特別滑順～
新推出便當系列
▲豆乳雞便當85元／梅乾扣肉飯便當85元
食家土雞鍋新推出了便當系列，偶爾不吃鍋也可以點這個，豆乳雞和梅乾扣肉都蠻推的～
▲豆乳雞便當
外層微酥的豆乳雞鹹甜涮嘴，肉質鮮嫩飽滿，搭配三種配菜和白飯剛好飽足。
▲梅乾扣肉飯便當
滷製入味的半肥半瘦扣肉十分軟嫩，搭配梅乾多了豐富香氣～
菜單MENU
用餐空間
食家土雞鍋
地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號電話：075597115營業時間：週二至週日16：30～23：00／週一公休
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。 部落格、粉絲團、Instagram