她五年不吃飯？只靠喝水就能維持生命(圖)
概述：
冷雲是大連瓦房店的一位普通中年婦女，可與普通人不同的是她說自己已經五年不吃飯了。在她看來，自己吃飯是不正常的，不吃飯纔是正常的。 她是靠什麼能量來維持生命的呢？而五年來發生在她身上的奇特現象又該如何解釋呢？真的會有不食人間煙火的人嗎？《走近科學》將爲你揭開謎底。
主持人：朋友們大家好，歡迎大家收看今天的走近科學。現在我跟您問一個問題：我們人類多少天不吃飯能夠活着呢？可能稍微有點常識的人都知道，只要給我們水，大概人能夠堅持7天不吃飯。7天不吃飯，達到了這個極限之後，人體的各個內臟器官就可能進入衰竭的狀態，最後生命也就終結了。因此，7天只喝水不吃飯是我們人能夠承受的生理極限，但是我們節目的女主人公可以7天不吃飯！不僅7天不吃飯沒事，甚至3個月不吃飯也沒事，而且她自稱已經五年不吃飯了，您覺得這事可信嗎？生活當中有人真的可能五年不吃飯嗎？於是，我們的記者專門進行了調查。
冷雲是大連瓦房店的一位理髮師，五年來她經營着自己的理髮店。憑着一把好手藝，店裡的生意非常紅火。冷雲有個特點，一忙起來經常連飯都顧不上吃。這天，冷雲一大早就和愛人黎玉春一起出門上班了。
冷雲：那天理髮店挺忙的一天，在理髮店忙到下午兩點鐘還沒吃飯，忙完了活之後，我叫徒弟上市場去買兩個小餅吃，吃完了之後胃就不舒服，就吐了。
接下來的幾天，冷雲仍然一點食慾也沒有，每次吃飯，她都只是看着。因爲冷雲平常吃飯就沒什麼規律，所以頭兩天家人也就沒太在意。但連着幾天，冷雲仍然對吃飯提不起興趣。她的丈夫這下可急了。
丈夫黎玉春：我一看老那麼不吃飯，我就領她到醫院去檢查，到瓦房店幾個醫院都去檢查了，檢查以後，化驗血檢查各個功能都檢查，檢查結果都正常。醫生回來就說解釋不了。
老黎很是不理解，爲什麼好端端的一個人突然就不吃飯了？難道是飯菜不可口？於是他決定做一些冷雲喜歡吃的東西，以引起冷雲的食慾。可是無論對什麼食物，冷雲都不感興趣。家人想方設法逼着冷雲吃飯。
女兒：你就少吃點嚐嚐。
老黎：那麼長時間了沒吃，你就少吃點，不能吃飯吃點菜行吧？
黎玉春：剛開始的時候，她不吃飯，辦法想了很多，有時候給她熬小米粥，有時候熬大米粥，有時候喝大米米湯，都給她吃過，想一切辦法都讓她吃一點，只要吃一點東西進去，她身上的表現就是，臉也漲得通紅，憋得上不來氣，身上還疼，腿肚子還疼，有時眼睛也都不好使，就憋得非常難受那種現象。
老黎一看冷雲吃了東西實在太難受，也就不再逼她了。每次吃飯，冷雲都在一邊靜靜地看着。可冷雲不但不吃飯，連喝的水都很怪。
冷雲：我每天就是喝點自來水，喝點礦泉水，不能喝熱水、茶水和飲料，奶，全都不能喝，每天就喝點涼水，就能過正常人的生活。
只靠喝水就能維持生命？這聽起來就像是天方夜譚，可冷雲所喝的水還是從冰箱裡凍過的冰水。每次老黎都要把冰敲碎然後加入礦泉水。五年來，她只喝這種水。可如此神奇的功能，在自然界裡只有植物才能做到。因爲植物能夠實現奇特的光合作用，只要有陽光和水就能生長。那麼冷雲這些年究竟是靠什麼能量生存的呢？難道這點冰水能夠提供冷雲日常生活所需的能量？老黎對此也百思不得其解，他認爲應該去醫院檢查，讓醫生也看看冷雲這個症狀到底是怎麼回事。
當我們的記者瞭解了這一情況之後，立即就聯繫了位於遼寧瀋陽的中國醫科大學附屬第一醫院，醫院的同志們一聽到這個消息也覺得非常有意思，一個人居然五年之內只喝水不吃飯，就能活下來，這到底是怎麼回事呢？他們願意給冷雲做一個全面的檢查，我們也希望通過全面的檢查，能夠揭開冷雲不吃飯的秘密，我們的記者和她朝夕相處了兩天，冷雲真的是一口飯都沒有吃，但是沒有想到到了第三天的早上，卻出現了一件事情，把我們的記者都嚇了一大跳。
第三天一大早冷雲就昏倒在牀上。難道是因爲五年不吃飯，今天終於堅持不住了？
在我們欄目記者的陪同下，老黎急忙把冷雲送到中國醫科大學附屬第一醫院。醫生們馬上向老黎瞭解情況。
黎玉春：她這個人，你看她現在的體質，手上來說是皮包骨，但是一看她的臉，好像看着還不是那麼瘦，但是用手一按她的臉，有一個很深的坑，不起來，就像我們過去說的水腫的感覺，一按就是有坑。但是一說是病，她還不疼。
醫護人員立刻爲冷雲進行了一系列檢查。而外科醫生的檢查結果，卻進一步加重了人們的疑惑。
外科醫生：肢體反射也挺好，不像說長期時間比較弱，沒有勁，能檢查出來。相對還是比較不錯的，沒查出什麼陽性疾症。
爲了查清冷雲五年不吃飯的真正原因，老黎說了冷雲的一些反常症狀。其中最不尋常的是，五年來冷雲不光只喝水，而且她的大小便也極不正常。
黎玉春：這麼多年來，她大小便很不正常，小便經常有，也就是一次很少很少，沒有大便，但是她一個月有那麼一兩次想大便，坐在那個便池上面，大便的時候，就只能是排出來的是氣體，不是大便，就是氣體，沒有一點東西排出來。
這意味着冷雲五年來，幾乎沒有大便。老黎說的這個情況似乎和冷雲五年不吃飯是對應的。但對醫生們而言，這簡直就是一個匪夷所思的事情。任何人都必須從日常飲食中攝取足夠的能量，無論吃何種食物，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，無機鹽和水都是人體每日必須攝取的物質。難道冷雲不需要攝入能量就能維持生命嗎？中日友好醫院從事臨牀營養10餘年的楊勤兵主任認爲，以冷雲的個人情況來看，即使維持生命基本活動，最低也需要1000千卡的能量。
營養學家：對於能量的概念，像平時日常吃的饅頭，就是說二兩的饅頭，它所提供的熱量，大約就是200個千卡，像冷雲這種情況呢，她最基本的能量消耗，也需要五個饅頭，咱們平時呢，當然她的飲食也不可能光用饅頭來提供能量，她需要一些肉、魚、蛋、奶、蔬菜，水果，這一類的東西。
可如果像冷雲所說，她連起碼的食物都不吃，那麼單靠喝水能爲她提供多少能量呢？
中日友好醫院副主任營養醫師楊勤兵：水同時是人體代謝的最重要的物質，也是不可缺少的，但是呢，水本身不提供能量，如果單靠喝水來維持生命，像冷雲這樣的情況是不可能發生的。
冷雲最愛喝的水，其實並不能給人體提供任何的能量。水只是一種重要的溶劑，它無法代替其他物質的特殊作用。如果一個人長期只喝水不吃飯，到底會出現什麼樣的後果呢？
營養學家：一個人長期只喝水不吃飯，那麼他攝入的能量幾乎爲零，那麼肌體就會動用自身的能量儲備，甚至消耗自身組織，來維持最基本的生理活動，一個人如果長期這樣，則會出現消瘦，活力消失，器官功能衰竭，甚至死亡。
那麼冷云爲什麼能五年不吃飯？在她的身體裡究竟隱藏着何種秘密？檢查正在緊張地進行着。基於冷雲的身體狀況，暫時無法進行胃鏡這類複雜檢查。醫生們覺得只有等常規檢查結果出來，他們才能做出準確診斷。
檢查結果出來了。令醫生們大吃一驚的是，彩超結果顯示，冷雲體內的重要器官並未發生病變，不過她的胃裡的確沒有殘留物。但是冷雲的血糖值有些偏低，正常人的血糖值應該是在3.8至5.8之間，而冷雲的只有2.86 。
醫大內分泌科主治醫師張靜：如果一個正常人三到五天內不進食，主食，比如說米飯、面類、穀類這類的食物，它就完全可以造成機體動員脂肪來產生能量。脂肪動員的結果就會產生輕微的酸血癥，也會造成低血糖。
讓醫生們感到困惑的是，如果冷雲長達五年不吃飯，她的器官怎能保持正常呢？這時，冷雲尿檢結果出來了，醫生們發現，冷雲的尿液是偏酸性的，最奇怪的是其中有一種特殊的成分—酮體。醫生由此斷定冷雲患有高尿酸血癥。這種病症通常由兩種原因造成。一種是遺傳，但冷雲的家族並沒有該病的遺傳史。那麼冷雲患有高尿酸血癥，只有一個原因，就是與她的飲食密切相關。
醫大內分泌科主治醫師張靜：絕大部分的高尿酸血癥和飲食有關係的，比如說和長期的飲酒、啤酒，喜歡吃海鮮，還有喜歡吃動物內臟，還有一些發酵的食品，都會引起血中的尿酸升高。
高尿酸血癥表明冷雲並非五年不吃飯，相反她很可能長期進食海鮮，動物內臟等食品，否則她體內的尿酸不可能這麼高。看來，五年不吃飯的說法在冷雲身上並不成立。對於冷雲目前的身體狀況，專家們表示很好解釋。
中日友好醫院副主任營養醫師楊勤兵：對於冷雲目前的這些檢查結果，那麼她三到五天不吃飯，就足以造成這樣的一種後果，如果再長，如果一週，或者兩週那她就不是這種情況了，有可能就會出現器官和臟器的衰竭，那麼像她所說五年沒吃飯，這種可能性是絕對不會有的。
主持人：現在我手上拿的就是中國醫科大學附屬第一醫院爲冷雲出示的健康體檢本，根據裡面的資料顯示，她的一切都是比較正常的，也就是說這幾年來冷雲體內負責代謝的重要器官，它的功能並沒有衰竭，而且，根據她的彩超還有其它的報告分析，冷雲身體的情況總體還是非常好的，屬於健康人的範疇，醫生經過綜合分析之後認爲，冷雲很可能是長期偏食或者是短期未進食的狀態下造成的營養不良。這就和冷雲說的產生矛盾了，她堅持說自己已經五年沒有吃飯了，那麼這個事情到底是怎麼回事呢？
體檢和驗血後，醫生們認爲冷雲不會是五年不吃飯。但冷雲的丈夫卻並不這樣認爲。他認爲冷雲五年不吃飯，身體仍然保持正常，靠的是打嗝。
黎玉春：她打嗝的聲音還不像其他一般人打嗝，她就像敲鼓似的。
冷雲：我每天就是靠三遍打嗝兒，早上6點來鍾打一遍嗝兒，10分到20分就飽了，中午11點再打嗝兒，20分鐘到半個小時又飽了，下午4：20再打10分鐘到20分鐘到半個小時，又飽了，每天就靠三遍打嗝兒就能維持生命，每天照常上班都一樣。
冷雲打起嗝來的確很特別。打嗝的經歷誰都有過，吃飯的時候太快太急，或者是喝了冷飲等刺激性的東西，都會讓人打起嗝來，那滋味的確是不太舒服，可一般情況下，只要幾分鐘就能停下來了。可是，像冷雲這樣每天定時打嗝，靠打嗝來補充能量，那可能嗎？
中日友好醫院副主任營養醫師楊勤兵：人打嗝的時候，她的膈肌和喉部都在運動，她是肯定要消耗能量的，她怎麼能夠去提供能量呢，另外來說，她定時打嗝這種可能性也是不可能發生的。
既然定時打嗝是不可能的，那麼冷云爲什麼會有這種奇怪的表現呢？就在醫生們對冷雲的行爲感到困惑的時候，老黎又提供了一個細節。那是兩年前的一天。
冷雲：老黎，老黎，我眼睛怎麼睜不開了。
黎玉春：就從那天開始，在前兩天眼睛是充血通紅，後來接着兩天眼睛就閉上就看不見東西，就像盲人一樣，在屋裡走，就讓我扶着她走。
冷雲的眼睛似乎暫時失明瞭，但是更奇怪的事情還在後面。
黎玉春：結果在一個月那個樣子，眼睛自然而然就睜開了，睜開以後跟好人一樣，就恢復現在那個樣子。又過了不長時間，又出現另一個狀況，那就是聲音又沒有了，又不能說話。
那時，冷雲與老黎的交流全靠筆來完成。這種症狀在一個月後也是自然而然的痊癒了。這些奇怪的現象會不會爲調查提供一些新的線索呢？
在醫大，眼科和耳鼻喉科專家分別對冷雲進行了檢查，她們並沒有發現器質性的病變，對於冷雲的奇怪症狀，醫生是這樣說的。
眼科專家：有的時候就是供血不足，一過性的。有時候是，知道吧。
記者：就是神經性的？
眼科專家：對對對，神經性的。
主持人：醫生所說的一過性的就是指的癔病性的。看過我們節目的朋友大概應該記得，2004年的時候我們製作過一期節目叫做捉出心魔，說的就是一個小女孩會突然暈倒，後來發現她就是一種癔病造成的突然暈倒，實際上癔病屬於歇斯底里的範疇，癔病是一種精神和心理類的疾病，這種人往往特別容易受到心理暗示，再加上環境的壓力，外界的刺激，往往就會讓她表現出來像冷雲這樣的失音或者失明，所以說這種病它本身不是器質性的，而是一種精神性的，現在醫生就決定爲冷雲進行一個心理測試，看看是什麼原因導致她出現了這種癔病情況，也許通過這個測試我們就可以知道冷云爲什麼這麼多年不吃飯，或者也可以幫助我們瞭解爲什麼冷雲堅持說她五年來沒吃飯了。
第二天，瀋陽下起了大雪，天氣非常寒冷，一大早，醫大一院的心理測試師喬智敏就爲冷雲進行了心理測試。在心理科的電腦室，喬智敏在對測試結果進行電腦評估。冷雲的情況到底怎麼樣呢？
醫大心理科教授範學勝：從心理測驗這塊，她現在出現中等的焦慮，中等的抑鬱，並且軀體化症狀分值達到一種重度，現在可以這麼說，她並不是一個奇女子，而是一個生病的病人。
醫生們發現，冷雲的心理暗示性很強。這種暗示性心理的形成，除了遺傳因素，還與周圍環境有關。通常暗示性強的人，往往缺乏主見，很容易受周圍環境的影響。但通常年齡越大，也就越不容易接受暗示，可冷雲已經55歲，爲什麼還這麼容易受到暗示呢？
醫大心理科主任劉盈：冷雲的這個問題，它的發生是與她的一些心理方面的壓力有關係的，比如說她在事業方面的壓力，她的操勞、費力，比如說父母的相繼去世，對她也是一個很大的打擊。比如說她的消化系統比較薄弱，當她心理方面有了一些這樣的壓力的時候，她往往表現出來的是他消化系統方面的一些症狀，有的時候是沒有相應的對應的關係的。
奇怪的是，通常癔病發作時伴有的症狀，都不會持續很長時間，像冷雲這樣反覆堅持說自己五年不吃飯的情況十分罕見。醫生們斷定，引發冷雲厭食或偏食的原因就是五年前，她吃的那個小餅。但一次嘔吐並不一定會導致她對食物的牴觸心理，在冷雲周圍一定有誘發她癔病的其它因素。在反覆詢問了冷雲發作的過程後，醫生們懷疑冷雲的丈夫可能對冷雲有暗示。對老黎進行心理測試後，果然證實了醫生們的推測，老黎也具有很強的暗示性。醫生們相信在冷雲身上發生的這些看似奇怪的行爲，就是他們夫妻互相暗示的結果。
醫大心理科教授範學勝：當一個人出現一個重大的心理壓力的時候，不管是焦慮也好，抑鬱也好，都會出現一些軀體的不適，在我們這個心理學上，把這個叫軀體轉換症狀，也叫軀體化症狀，在她身上這些症狀都是比較明顯的。比如說隨時想那個部位疼，就哪個部位能疼，另外一個是她會出現，突然出現一種失明，或者是失音這種情況。
冷雲並沒有絕食，但她爲什麼說自己五年來沒吃飯呢？原來冷雲本身心理上就是一個容易接受別人暗示的人，父母去世後，爲了經營好美髮店，她又一直承受着巨大的心理壓力。在她吃小餅引發嘔吐之後，這種心理上的疾病終於爆發出來。而在隨後的日子裡，每當冷雲對絕食猶豫的時候，老黎又會暗示她。如此反覆，終於使冷雲的癔症越來越嚴重，導致她長期的厭食和偏食，甚至出現暫時失明等症狀。
對冷雲的癔病，醫生們說，如果把她放在一個心理安全的環境裡，通過語言的暗示和誘導，把心理上的不良情緒宣泄出去，就能逐個的矯正過來。
主持人：對於冷雲五年不吃飯的調查總算是水落石出了，經過醫生檢查發現冷雲身上出現的一些症狀實際上是長期偏食和短期不進食造成的營養比較低的狀況而已，冷雲堅持說自己五年不吃飯，實際上她是一種精神類的疾病也就是癔病的表現，因此說冷雲並不是一個奇人，只不過是需要我們共同關注，去幫助她的病人而已。在這裡我們還是祝願冷雲早日能夠心理康復。