臺北平價超奢華法式甜點 感受味覺與視覺的幸福感
▲「15eme patisserie」的甜點走精緻路線,個個都有精美外型。(圖/15eme patisserie提供,以下皆同)
對許多人來說,享用法式甜點是十分奢侈的享受,在臺北市松山區有間「15eme patisserie」15區法式烘焙,有部落形容爲平民百姓極致奢華的法式甜點,店內的甜點有精緻的高貴感,價格還不到小市民買不起的程度,讓人想吃法式甜點不需要大老遠跑出國,也能用平凡的價格享用不平凡的美味。這家店內每樣產品讓人吃了都有驚豔感,但認真來說,招牌的甜點就非「Tarte Citron Yuze 半熟檸檬柚」與「玫瑰情人」莫屬,除了驚豔外,更會讓人體會到什麼是「幸福」!
Tarte Citron Yuze 半熟檸檬柚有着荷包蛋外型的檸檬塔,是由柚子檸檬奶油餡、榛果酥餅、柚子棉花糖、青檸榛果製成,視覺與味覺的衝突,看起來超真實的荷包蛋,吃起來卻是酸溜檸檬塔,內餡飽滿豐厚,與上層綿密的口感及底層香脆得塔底完美搭配,可說是超好吃。
▲情人間送禮首選絕對非這款「玫瑰情人」莫屬。
玫瑰情人有着濃濃的伯爵風味巧克力餡,搭配百香果柳橙餡;以海鹽酥餅爲基底,勾勒出一朵朵甜蜜濃情的玫瑰花兒,不吃上一口還真的會以爲那是朵玫瑰,傳統的巧克力塔用玫瑰花的造型重新呈現,不管在視覺還是味覺上讓你重新定義巧克力塔。
15eme patisserie地址:臺北市松山區民生東路三段113巷6弄11號電話:(02)2545-6760營業時間:10:30~20:30FB:15eme patisserie