臺南60年老屋刨冰店 富士山風的「葡萄優格冰」
文、圖／規小孫
已經不是第一次，也不是自己如此說而已。臺南，有一種很相似於京都的氛圍。那些街道里的故事、那些老房子留下來的痕跡、那些緩慢卻很真實的步伐。或許我們無法經常的旅行到京都，但擁有臺南足已！這幾年在臺南有好多地方，美得讓自己很想每天都在那裡發呆。那種用了感情去製造的浪漫，是真心也是真功夫！
一路看 ici cafe、kokoni cafe、kokoni green 與 2017年春天正式開幕的『kokoni kakigori』都讓我驚豔不已。把老屋的美珍惜到骨子裡的那種透徹，任誰看了都會目瞪口呆。原來老房子可以這樣被留下來，原來走過的回憶也可以是新的力量！
『kokoni kakigori』的位置，就在 kokoni cafe 的旁邊。這緊鄰新美街的巷子裡很美，地上的彩磚很美、街角自然剝落的水泥很美，還有那親人的小貓很黏！一不小心牠就跟着你回家了 XD
站在門口，看得見這座大大的木門寫出了現在與過去。過去的痕跡還在、新建的木材更是一種珍惜。掛在門上那簡單一個「氷」字，讓人宛如走進了日本京都。想像那日漸炎熱的午後，於此吃上一碗沁涼的冰肯定過癮！
輕輕的拉開『kokoni kakigori』的大門，映入眼簾的是一處處的斑駁。而這自然脫落的顏色，保有了老房子六十年的故事。那些緊臨踢腳位置的磨痕、那些鑽在牆上的孔，甚至還有小朋友畫畫的痕跡。自然而真實，觸動了佇立在此地的自己，想像這戶人家過去生活的模樣！
對於 ici 這個品牌，就像是看着一個孩子長大一般。從第一間店追到現在第四間店，每次都很期待與它相遇！這幾年遇見許多老屋欣力的故事，但真的把老屋玩到骨髓裡的、心坎裡的，真心覺得非 ici 莫屬。或許因爲它不張狂、很自然的鋪陳，讓人很直接的嗅到那些曾經，甚至愛上那些也許不起眼的角落。轉一個身，我扶着磨石子石梯往上走。用一隻小鳥的角度，再俯瞰『kokoni kakigori』一樓的點點滴滴。已是一種上癮的感動！
走上二樓，不得不說『kokoni kakigori』的空間再次令人瞠目結舌！如此大面積的格子窗，是 ici 的特色，也將會是喜歡拍照的旅人最愛的角落！但是數量有限，只能看你的運氣啦 XD
原本這間老屋是什麼模樣，自己閃過了好幾個念頭。二樓諾大的空間還保有了過去的紅磚、女兒牆，甚至那些樑柱的模樣、斑駁的老漆都像是在說故事。而我們呢？！因爲有幸在這個年代遇見懂得珍惜老屋的人，就像是打開了一本又一本那個我們沒經歷過的『老書』！
七號桌的位置，是一個可以坐得下七個人的大桌子。在『kokoni kakigori』的桌號是直接寫在牆上的，牆的一側是老窗、窗旁的桌上是一整盤的空氣鳳梨。光是這一小角落，就讓自己把玩不已！在老屋子裡放上靜悄悄的空氣鳳梨，真的很搭很搭！好看極了～
七號桌旁，不記得號碼是多少。這一個桌上擁有了一大盆的仙人掌盆栽，兩個呈90度的座位很適合小情侶相依而坐。在天氣漸暖的臺南，吃碗冰是一種小幸福！坐在『kokoni kakigori』吃冰，更是一種午後的浪漫～ 更別說這面對街道的大面積格子窗，可以說是沙漠裡的綠洲，點亮了整個空間。
空間因爲格子窗而亮起來，似乎不用開燈就能迎進一天裡的早晨與傍晚。老桌老椅在『kokoni kakigori』就是無形的好夥伴，它們靜靜的待着，卻是整個空間裡最平凡的美。我把自己放空了．．．在這難得的假期裡，在這與『kokoni kakigori』相遇的時間裡！我想，一個迷人的地方會讓人直想放空而已。
空間美學是一件很不容易拿捏得宜的事情，多一分就顯多了、少一分就顯沒有溫度。一直在想該有多少故事、該有多少腦袋，才能累積這一間又一間的傳奇，讓人爲它着迷！或許在別人的眼裡，那些泛黃的、停止的、損毀的老件不這麼重要。但在『kokoni kakigori』的空間裡，它卻找到了一個位置！讓每個與它相遇的人，能見到這些老痕跡也能美美的 :)
每一張桌上都有一張『用手親筆寫的 Menu』，那份溫柔、那份獨一無二很適合『kokoni kakigori』。仔細一看這價格平實的讓人驚訝！因爲許多如此美的冰店，早已經不只是這個價格。或許吧！對於『kokoni kakigori』來說，想做的是一份平凡、一份實在、一份讓人吃了不會覺得『被坑的』感動 XD 於是我們就這樣點了三碗刨冰、一份銅鑼燒，開啓了午後的另類下午茶時光！說真的，如果可以真想全部點一輪～～～
#薑汁蕃茄蜜餞冰 130元 #葡萄優格冰 140元 #黃豆粉黑糖白玉冰 120元 #銅鑼燒 120元
其實在『kokoni kakigori』還有一面每天都不一樣的風景，限定而真實！那就是坐在這大片的格子窗座位區時，對面就是一戶老奶奶的家。也是那隻小貓經常走進去的地方。如果你來了，可別覺得驚訝！像是這天我們就遇到了老奶奶的『抹茶色』衣褲，和那窗外的綠意盎然巧妙的互映了起來 XD
#薑汁蕃茄蜜餞冰 130元（附京番茶、白玉），臺南的『薑汁蕃茄』可以說是每一間水果冰店裡都可以點到的切盤，這一味自己小時候吃過類似的味道，友人可是這兩年旅行到臺南才吃過。吃過肯定會愛上那份傳統的滋味！只是完全沒想到有一天它竟然會變成一碗冰！！！真的，薑汁蕃茄變成一碗冰了！
如果說『kokoni kakigori』狂，我想這碗『薑汁蕃茄蜜餞冰』絕對是代表！那種蕃茄、蜜餞、醬油、薑汁的綜合，竟然可以搭得如此剛剛好！每一口都吃得到那種蕃茄帶着醬油、將之的回甘～鹹、酸、甜的比例讓人一口接一口！如果說草莓冰是女孩子的標誌，請相信我這碗『薑汁蕃茄蜜餞冰』可以說是臺南男人的正統味！
而且每一份刨冰都會附上一杯暖呼呼的『京番茶』，這個來自於日本京都的茶有一種獨特的香氣。帶點焦炭香、帶點麥香氣，很有那種到了朋友家、端上一碗熱茶的感動！另外『薑汁蕃茄蜜餞冰』還有附白玉喔！Q彈軟嫩得宜的質地，顯示出料理上的真功夫，令人非常喜歡
PS. 如果你知道日本六魯，肯定知道這六魯花盤！價值可是好幾碗冰的價格！（老闆好大器 XD
#葡萄優格冰 140元（附京番茶、白玉）
這一份完完全全擄獲了友人的心，這是『kokoni kakigori』一道非常有『富士山』感覺的『葡萄優格冰』！ 老實說從名字上看的確沒辦法想像它會有多美。但是當這『葡萄優格冰』一端上桌，馬上我們的目光又給它聚集過來！那自然連皮一起打的葡萄，就這樣豪邁的淋在刨冰上！淋得整碗刨冰發紫，葡萄汁滲透到每一絲的刨冰中。畫龍點睛的優格就這樣一大坨的淋在葡萄刨冰上，紫色與白色的明顯對比，讓畫面好看得進入『相機先食』的概念裡。
再加上那幾片葡萄切了片，透明的質感是一種新鮮。葡萄的酸甜與優格的新鮮融化在嘴裡，好像葡萄汁變成了冰沙、好像嘴裡多了咀嚼的感動！ 在『kokoni kakigori』的冰不張狂、很新鮮，甚至那些座落的器皿都超過了一碗冰好幾倍！我想這間肯定會變成臺南近期最火紅的打卡點，instagram肯定會被它掃版了～
#銅鑼燒 120元（附京番茶、蕨餅）
銅鑼燒有什麼特別！我想如果你吃過『kokoni kakigori』的銅鑼燒肯定會瞪大眼！因爲這裡面竟然包的是『玉子燒』耶，聽朋友說這一種吃法在日本有相似的，但在臺灣還真的是第一次遇到～
兩大塊的銅鑼燒、一杯暖呼呼的京番茶、一份厥餅，在臺南享受下午茶不用好多好多錢！不想兩個人都點刨冰，也可以一份銅鑼燒、一份刨冰。每個人的低消只要點一份餐點就可以～
你能想像玉子燒和銅鑼燒一起吃的感覺嗎？！那厚實的玉子燒有原味一個、抹茶口味一口，軟嫩的玉子燒煎得有深有淺。一定要把銅鑼燒和玉子燒同時一起咬，因爲那嘴裡鹹中甜、甜中帶鹹的味道超好吃！午後時刻小餓的時候，一人一顆銅鑼燒、一人一口刨冰，在臺南、這種暖陽的溫度裡，如此的下午茶正適合！
#黃豆粉黑糖白玉冰 120元（附京番茶、蕨餅），這一碗好懷舊的味道，肯定會讓許多喜歡老味道的人深戀不已。黃豆粉獨特的香氣，是一種散發着豆香味的溫潤。加上黑糖的點綴，不膩口的甜一陣陣的化在嘴裡。看起來並不驚豔的『黃豆粉黑糖白玉冰』，卻是一道『kokoni kakigori』古色古香的作品！ 分享這些冰品的滋味，我們聊着說着、笑着吃着。還有什麼比這些更珍貴呢！
離開時我們依依不捨，被這綠意盎然的格子窗療愈了忙碌的心，被對面的阿嬤懸掛的『萬國旗』給融化了！如果說回到生活裡是一個莫大的初衷，我想在這巷子裡吃碗冰，真的能讓人感受到一種活着的感動。
今天正式開幕的『kokoni kakigori』，即將開啓臺南另一個傳奇！一個屬於 ici 品牌新的經典！原來臺南的老屋可以這樣呈現、原來擺進了那些老件可以讓空間散發一種日本京都的氛圍。也許我們無法常常飛去日本玩，但是旅行到臺南、走進『kokoni kakigori』那一刻，讓我很慶幸很感動在有生之年可以爲它着迷！
kokoni kakigori Facebook地址：臺南市中西區西門路二段372巷23號電話：06-2215055營業時間：11：00-19：30
〔享受生活不無聊。規小孫〕、FB