臺式小吃到異國料理「晴光市場」8家饕客推薦美食,沒吃過別說有來過!
位於中山區的晴光市場,本身是臺北市最早的舶來品集散地,說到舶來品的買賣絕對不能忘記晴光市場。隨着時間的演進,轉型後的晴光商圈除了保留了古早的臺北風格式浪漫,也擁有了許多傳統臺式小吃以及各國特色料理,ReadyGo這次整理出了8間晴光市場美食,帶你進入美食聖地。
鶏そば本舗【梓山azusayama】
身爲臺北必吃拉麪店之一的「梓山azusayama」,其主打鷹流系的雞白湯拉麪,讓不喜歡濃湯系列的拉麪獵人可以有更舒適的選擇。尤其是招牌雞白湯拉麪肉的部分,不是選用一般的日式叉燒肉,而是選擇舒肥雞肉以及一整顆的糖心蛋,配料豐富讓人一口接一口。
圖/@kr_explorefood
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另外,這間最具特色的調味品也包含大蒜橄欖油,充滿蒜味香氣的橄欖油不會讓整體口味變複雜,反而使拉麪口味層次提升到另一個高度。
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Gimbap 김밥 韓式飯卷、小吃
喜歡韓國美食的不能錯過這間由韓國夫妻一起經營的韓式飯卷店,現點現做的飯卷每天飯的種類不固定,可能是紫米或是白米,另外,口味也相當豐富,主菜有牛肉、鮪魚、火腿、辣炒魚板等各式各樣的選項,想去吃吃看的朋友記得提前先預訂纔不會白跑一趟哦。
圖/ @food__meiko
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魚仔面
不能算是拉麪,但卻非常具有臺灣味!映入眼簾的是一整片煎過的無刺鯛魚,搭配上青蔥、絲瓜、海帶以及臺式菜𫗦玉子燒,麪條上選用偏系的白麪給人一種純樸的食感,吃到一半時搭配店家提供的小魚乾辣椒,清新的辣椒香氣爲原本的魚白湯注入了一攤活水。
圖/ @jeffforce444
鴻記 牛肉麪 水餃
在地人激推的現包手工韭菜水餃,獨特的水餃餐盤是除了美食之外的一大亮點,整間店只有販賣牛肉麪以及水餃兩種食物,其水餃的皮衣厚薄度掌握的恰到好處,既不會像燒賣一樣薄,也沒有面疙瘩的厚面衣感,推薦給喜愛韭菜水餃的朋友小吃好去處。
圖/ @katty.foodie
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此外,喜歡重口味的朋友可以搭配上店家提供的佐料,蒜頭醬油,一口下去讓原本的韭菜味變得更加濃郁。
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黃記魯肉飯
這間魯肉飯雖然看起來油亮屬於重鹹的流派,但實際吃起來卻是清爽帶點甜感的搭配,肥瘦適中的魯肉配上粒粒分明的白飯讓人湯匙永遠都停不下來,另外,他們家的滷白菜也是必點品項之一,吃起來濃郁軟爛像佛跳牆一樣,如果還有多的胃也可以嚐嚐看其他的品項哦。
圖/ReadyGo
十巷咖哩
身爲臺北數一數二的人氣咖哩店,這間咖哩飯CP值超高,不論是不是用餐時段人潮總是絡繹不絕,帶點辣味的咖哩讓你揮別以往越吃越膩口的刻板印象,尤其他的唐揚雞炸得其酥無比,咬下去更是驚爲天人,保有肌肉原本的多汁軟嫩,日式控的你絕不能不去吃吃看。
圖/ @miley_corner
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山豬蛋餅
店面外觀不起眼,但其實當你一推開大門,裡面別有一番天地,其特殊的燈光顏色配上動感的音樂,讓人有一種其實身處在酒吧的錯覺。
圖/ @littlechicken__foodie
山豬蛋餅其實有別於一般早餐店的蛋餅,他的餅皮屬於脆皮酥脆的口感,裡面除了主食,甚至還有生菜、生洋蔥、起司等等,在享用的同時也因爲洋蔥的微微嗆辣,也就不會有吃到一半膩口的狀況出現。
圖/ @littlechicken__foodie
圖/ @love.food999
MY 幾圈 甜甜圈專賣店
「MY幾圈 甜甜圈」就跟老街的杏仁茶一樣,路過店面就能聞到濃濃的奶油香味,每個剛出爐甜甜圈都呈現金黃色,外皮酥脆可口,內裡更是鬆軟恰到好處,最特別的是紅豆口味甚至可以吃到裡面有紅豆顆粒,有空路過的話不妨去買來當下午茶點心吧!
圖/ @wulove213055
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結語
晴光市場對於小編來說不僅保有着以前販賣舶來品的痕跡,在市場周遭更販賣着各式各樣的異國美食,如果你是一直以來都對市場擁有着刻板印象的話,不妨去晴光市場走一遭,絕對讓你在大開眼界之餘,又能吃到飽以及兜着走。
本文轉載自《ReadyGo》,原文爲:【市場獵人】晴光市場隱藏版美食,身爲市場饕客你不能不知道的美味!