臺灣人看大陸》香格里拉的仙人掌果與藏族卓瑪

雲南香格里拉峽谷。(作者提供)

參差不齊的半綠半黃,表皮又醜又有刺,這是仙人掌果。

但這裡不是墨西哥,也不是臺灣澎湖海邊,這裡是海拔超過兩千公尺的雲南香格里拉。

在進入香格里拉大峽谷的入口處,滇藏公路的兩邊,就有很多小攤販販售這種有點像土芒果水果,乍看不知所以然,一問才知道它竟然是仙人掌的果實,而且就生長在這條舉世聞名的大峽谷兩側十幾公里的巖壁上。

真是奇了!香格里拉大峽谷位在清藏高原之上,山高水長,海拔如此之高,但靠近河谷山坡上卻遍佈叢生的野生仙人掌。當地藏民說,因爲這一段峽谷在冬天氣溫比較高,所以極適宜仙人掌的生長,也不知從何時開始,野生仙人掌就蔓延開來,藏民完全不用顧它們,只要入秋後來採收就是了。這對於靠山吃山的藏人來說,當然不會錯過這份大自然的饋贈,於是紛紛採來擺在路邊賣給過往的遊客

一個擺攤的卓瑪藏語女性的敬稱)直接徒手掰開仙人掌果實厚厚的外皮,請我吃裡面的果肉,有一種特殊的甜香口感鬆軟綿糯。

我好奇地伸手去拿,卓瑪緊着叫:「好多刺、別用手。」但爲時已晚,我已經抓了一顆,頓時感到五指一陣刺痛,手指上已佈滿密密的絨刺,這些毛刺細小了,以至於肉眼幾乎難辨,但卓瑪卻安然無恙。

我趕緊縮回手,再不敢妄動,直到卓瑪裝好了一袋遞給我。

這來自高原大山裡奇果,雖其貌不揚,但對種養收穫不易的高原民族來說,無疑是最好的物產。(王新偉/新北市

香格里拉大峽谷中的仙人掌果。(作者提供)