Taste by Lexus x FRASSI 攜手打造車主限定摩登義式Fine Dining饗宴

FRASSI餐廳主廚雅克柏．弗西（Iacopo Frassi)，曾任於歐洲、亞洲等地星級餐廳、飯店主廚。 圖／和泰汽車提供

Taste by Lexus車主高端餐飲活動，每年皆安排具代表性餐廳或星級主廚打造專屬頂級料理享受。2024年Lexus攜手去年2月甫開幕，旋即入選2024年臺灣版星級指南的全新品牌餐廳FRASSI，邀請義大利鬼才主廚雅克柏．弗西 （Iacopo Frassi），爲Lexus車主獻上專屬的摩登義式Fine Dining，打造匠心獨運的極致饗宴。

FRASSI餐廳主廚─雅克柏・弗西（Iacopo Frassi），來自義大利中部托斯卡尼的聖米尼亞託市（San Miniato），家鄉物產豐饒，來自森林中的獵物、自家農作物與漁獲皆是餐桌上常見佳餚，得天獨厚的自然豐味，成爲他料理之路的厚實底蘊。

雅克柏主廚除了曾在托斯卡尼、倫敦的二星及三星餐廳閱歷，亦曾於中國天津四季酒店等餐廳擔任主廚，豐富資歷使主廚擁有精湛的廚藝。

此外，現已深耕亞洲的雅克柏．弗西，以其姓氏開創個人品牌餐廳「FRASSI」，不僅專門打造餐廳後院的香草花園及烘焙專區，依四季更迭種植達16種香草，更透過現代摩登的精緻西菜技法，演繹來自義大利托斯卡尼的古典料理！

本次Taste by Lexus將在4/11(四)於FRASSI餐廳舉辦，共規劃2個餐期，午宴自12:30起至14:30間、晚宴自18:30起至20:30間，各餐期僅限定32席，讓每位賓客都能盡享主廚精湛的廚藝，及Lexus細緻入微的待客之道。

Lexus攜手臺北FRASSI，邀請義大利鬼才主廚雅克柏．弗西，爲Lexus賓客打造專屬極致饗宴。 圖／和泰汽車提供

本次高端饗宴，雅克柏主廚將以於2月返國旅行途中所擷取的靈感，爲Lexus獻上專屬客制春季菜單，將融合現代元素，運用季節食材，呈現義大利料理中的經典與傳承。菜單中，規劃爲車主帶來基隆崁仔頂新鮮漁獲，搭配主廚特製醬料，襯托當季魚款的鮮甜；另外也特別推出一道融入義大利經典的家禽野味，品嚐肉鮮脂甜的滋味。Lexus打造車主限定奢華體驗，不僅能沉浸在古典藝文風情氛圍中，席間更以開放式的廚房，讓車主能近身感受料理現場，爲賓客獻上義大利的料理盛宴。

FRASSI餐廳室內展現義大利藝文風情，以幾何線條呈現圓拱天花板、比薩斜塔及羅馬競技場。 圖／和泰汽車提供

Taste by Lexus x FRASSI限定極致饗宴即日起開放車主報名，詳細活動說明及報名方式請參考Lexus官方網站：https://www.lexus.com.tw/。Lexus期望透過此次摩登義式Fine Dining，帶給車主獨一無二的Experience Amazing奢華體驗，未來也將持續探尋生活中更多的驚奇與無限可能，引領尊享不凡的生活風格。