提案9－八兵衛天神Style 平價博多串燒
日本博多串燒八兵衛在臺灣有兩家，一家是位於信義區A4六樓的「八兵衛博多串燒」，另一家則是去年12月底才全新開幕，位於復興南路微風廣場GF的「八兵衛天神Style」，兩家店的差別，在於前者食材與售價較豪華，後者相對平價一些，但搭配飲料，客單價約落在900元上下。
八兵衛在日本已有32年曆史，社長八島且典家中經營精肉店，擁有肉品專業加上前衛的看到女性市場，因此把串燒作小一點、精緻一點，並把空間弄得優雅一點，結果就此一飛沖天，不只開到東京六本木還進軍美國洛杉磯與紐約，目前全日本共有7家分店，並曾被九州Walker選爲串燒No.1。
八兵衛串燒特色在於只靠備長炭火力與簡單鹽花逼出食材原味，且每一串都修得工工整整，讓火力與熟度十分平均，且適合女孩子張口咬時不失態，更優雅，最招牌主打的串燒豬五花2串100元，必點。
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★八兵衛天神Style微風店／臺北市松山區復興南路1段39號GF／02-87722777／www.hachibei.tw／11:30～15:00和17:00～23:00 ／收一成服務費