天冷別狂喝熱咖啡、薑茶 醫曝最佳禦寒飲品

氣溫驟降時，許多人會狂喝熱咖啡或薑茶等飲品來暖身，但醫師不建議這樣做。（示意圖：shutterstock／達志）

氣溫驟降時，許多人會狂喝熱咖啡或薑茶等飲品來暖身。然而，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒，過高的飲品溫度可能刺激咽喉或胃壁，再加上此類飲品通常含有大量咖啡因和糖分，可能對身體造成不良影響。他建議，50度以下的溫水是最理想的禦寒飲品，不僅能穩定體溫、不過度刺激，還有助於促進血液循環。

醫師黃軒在個人粉專發文表示，喝溫水之所以能有效保暖，原因在於其溫度接近人體的核心溫度（37度），有助於身體維持恆定溫度，不會刺激胃腸或消耗額外能量來調節體溫。相比冰水，溫水更能避免熱量的快速流失，進入體內後還可進一步促進血液循環，改善四肢冰冷的情況。

與熱薑茶、熱巧克力或熱咖啡相比，黃軒指出，這些熱飲雖能暫時提升體溫，但過高的溫度可能刺激咽喉或胃壁；而溫水溫度適中，不僅能舒適地溫暖內臟，還能避免身體因飲品過熱而耗費額外能量降溫。此外，上述飲品中通常含有大量咖啡因和糖分，若飲用過多，可能對健康造成不良影響。

至於天冷是否適合喝熱水？黃軒表示，過燙的水（超過60度）可能燙傷口腔黏膜，導致紅腫、疼痛或水泡，嚴重時甚至引發潰瘍或感染。而若水溫超過65度，可能灼傷食道、咽喉和口腔，長期下來還可能增加食道癌的風險。此外，空腹飲用過量熱水可能刺激胃酸分泌，導致胃部不適，因此建議適量飲用，並搭配少量食物較好。

最後，黃軒提醒，理想的飲水溫度應控制在50度以下，避免直接飲用剛煮沸的水。他建議，可用手背測試杯子外壁的溫度或先吹涼後再飲用。與其它熱飲相比，溫水纔是更健康、無負擔的暖身良方。