王麗燕自創一片天

開店靠創意,王麗燕咖啡不走傳統店面,開貨車服務殯葬業反而另創一片天,她申請商業登記證時,連審覈的承辦人員傻眼,直呼是第一次看過這種行業,最後一口氣申請6種商業登記證,未來打算企業化經營

「在告別式場合賣咖啡,這要算哪一行?」王麗燕的創意服務,在申請商業登記時,連承辦人員也分辨不出行業種類,因爲她的工作型態不是流動攤販,但又沒有店面,實在很難界定。承辦人員最後要求她必須到國稅局說明經營模式

王麗燕一口氣填寫了6種種類別,包括其他零售業、其他綜合零售業、飲料店業、其他餐飲業食品什貨、飲料零售業、無店面零售業,最後通過商業登記申請。

這項新興行業正在起步,王麗燕原本夫妻倆服務,短短兩年成員爆增至近10人,有其他禮儀公司跟進模仿,她以「精緻高檔」來區隔市場,已有人向她洽談加盟,她正考慮中,未來想朝企業化經營。

「這是一個無法請假的行業。」王麗燕道出在殯葬場合賣咖啡的甘苦,每場告別式都是喪家已看好時辰,連臺風天都不會更改,服務的過程更要兼顧場合氛圍,只能面帶微笑,不能嬉鬧。配合家祭時間團隊早起出門往往是家常便飯。