爲了心臟和大腦健康 英王室成員最常吃5種食物

有研究團隊統整出五大英國王室最愛吃的食物。（示意圖：shutterstock／達志）

英國王室的飲食習慣長期以來吸引着廣大公衆的關注，大家十分好奇，他們日常都吃了哪些食物。有研究團隊統整出五大英國王室最愛吃的食物，這些食物不但美味，還對心臟與大腦十分健康。

《格洛斯特郡生活報》（Gloucestershire Live）報導，分析團隊回顧了超過20年的公開記錄、活動菜單及營養數據，精確找出王室飲食的主要食材。他們的研究發現，有五種食物在皇室飲食中佔據重要地位，這些食物兼具健康與美味。

王室成員經常食用的五種食物：

一、鮭魚

蘇格蘭鮭魚是王室菜單的基石，以其豐富的Omega-3脂肪酸而聞名。數據顯示，從2000年至2023年的皇室宴會菜單中，鮭魚出現的頻率高達78%，確立了它作爲皇室成員心臟與大腦健康首選食材的重要地位。

二、燕麥

燕麥粥是已故英女王伊莉莎白二世早餐中的必備品，因爲燕麥粥容易讓人有飽足感。對王室日程的分析顯示，以高纖維早餐開始的一天，通常伴隨更長的活動安排，這凸顯了這種簡單食物的實用價值。

三、黑巧克力

黑巧克力是已故女王喜愛的甜點，富含抗氧化劑。回顧王室甜點菜單，基於巧克力的甜點佔私人活動甜點選擇的64%，其中尤以含可可量超過60%的巧克力爲偏好，因其健康益處受到青睞。

四、有機蔬菜

查爾斯三世國王對有機農業的推崇也體現在他的餐盤上。大蔥、胡蘿蔔和花椰菜等當季蔬菜經常出現在王室餐點中。對王室食材供應商的分析顯示，有超過85%來自經認證的有機農場。

五、野味肉類

鹿肉、野雞和松雞在王室廚房中依然廣受歡迎，這些肉類提供瘦肉蛋白，並含有豐富的鐵質和維生素B。回顧王室莊園菜單的分析，野味肉類出現在72%的私人家族聚餐主菜中。