圍繞牛肉拉麪核心打造蘭州品牌矩陣中國蘭州牛肉拉麪產業招商推介會精彩觀點直擊

中國蘭州牛肉拉麪產業招商推介會，將會場分爲兩部分，一邊是嘉賓雲集，現場推介項目、分享觀點，一邊是商家匯聚，現場展示產品、對接洽談。與會嘉賓聚焦產業創新與技術進步，探討如何對外輸出食材原料、技術、標準體系、生產加工、經營管理等全鏈條服務，打造國際化、標準化的產業體系，創造更多的投資和合作機會，共享產業發展新機遇。

以蘭州牛肉拉麪爲核心

助力蘭州品牌“走出去”

衆富（蘭州）牛肉麪股份有限公司項目合夥人譚濟濱建議，在“百城萬店”的推廣中，可以以省市級城市爲核心開設旗艦店，輻射地州縣連鎖加盟店，通過“百城萬店”流量實現助農銷售增值。利用百城萬店的規模優勢，在店面增設銷售展臺，進行蘭州特色農產品現場展示、銷售等，實現蘭州產品品牌“走出去”，實現助農增值盈利。

甘肅隴萃堂營養保健食品股份有限公司副總裁、CEO王小偉認爲，隨着官方強推帶來的流量關注，蘭州牛肉拉麪有了更豐富的宣傳載體、宣傳渠道。“以前企業‘單槍匹馬’闖市場，往往會陷入價格戰競爭，不利於蘭州牛肉拉麪產業的長遠整體發展，現在官方統籌，從標準構建、集羣打造、人才培養、品類創新上多方發力，系統支持，更有利於本土品牌形象建立。”作爲一家以“甘味”特色產品爲基礎發展壯大的企業，王小偉認爲，近年來打造的以蘭州牛肉拉麪爲核心，東鄉手抓、天水麻辣燙等其他特色產品爲抓手的“甘味”品牌矩陣已經顯現了成效。“我們線上門店的特色產品復購率現在已經達到30％以上，優質牛肉拉麪產品的營銷明顯帶動了其他產品暢銷。”王小偉說。

商會組織助力蘭州牛肉拉麪

走向更廣闊天地

蘭州牛肉拉麪不僅是沉澱百年的“中華第一面”，更以其獨特風味，以及遍佈全球50多個國家和地區的廣泛影響力，構建了一個規模達數千億元的產業。甘肅浙江商會會長丁小福告訴記者，全省已有浙商超22萬人，在甘肅這片熱土打拼創業的過程中，都逐漸發現了蘭州牛肉拉麪的魅力和潛力，樹屏食品產業園的負責人就是浙江籍企業家，此次招商推介會上也有多家浙商企業簽約，未來將在產業鏈、供應鏈上發力，帶動蘭州牛肉拉麪產業高質量發展。

“蘭州牛肉拉麪享譽全國，現在還在海內外遍地開花，名聲實力響噹噹。”甘肅省山東商會會長張傳剛表示，下一步，計劃組織商會企業對蘭州牛肉拉麪產業鏈進行深度參觀考察。同時，通過東西部合作交流推介、全國的山東商會等渠道和平臺爲蘭州牛肉拉麪產業進行宣傳推廣，助力蘭州牛肉拉麪產業越做越好。

“政府營造的大環境爲企業發展提供了十分良好的氛圍和支持。”2019年開始做牛肉拉麪預包裝產品的蘭州金城虎拉麪有限公司總經理郭威對未來之路充滿信心。“入駐樹屏食品產業園以來，我們陸續開發了湯料、調料、麪條等生產線，通過三年多的研發啃下了面型自制這塊‘硬骨頭’，基本實現了預包裝產品的‘自給自足’。”郭威說，“去年以來，金城虎在原材料應用上又有新突破，上新了青稞面、蕎麥麪的牛肉拉麪預包裝產品，從店到鏈，政府多方助力讓蘭州牛肉拉麪大有可爲。”

蘭州日報社全媒體首席記者 趙文瑞

責任編輯：鍾磊

來源： 蘭州晚報