無敵軟糖開放加盟 民衆就近享受泰國味

無敵軟糖的泰式料理包方便在家享用，近期將開放加盟，讓消費者更方便吃到道地泰國菜。（圖／臺北網紅節主辦單位提供）

爲推助網紅產業發展，臺北市政府協助臺灣新媒體發展協會舉辦2023臺北網紅節，主辦單位與MOMO購物網、中天快點購聯手打造線上專屬商城，吸引臺北商圈店家、企業品牌的特色商品進駐；其中，無敵軟糖更推出限定版的網紅節無敵組合，內含首次發表的紅燒牛肉、麻辣鴨血、清燉牛肉等3款料理包。

由2位年輕人共同創立的無敵軟糖，公司名來自2位老闆的姓名諧音組合，販售的泰式料理包，出自吳老闆的泰國主廚媽媽之手。爲兼顧美味與食安，無敵軟糖不計成本，使用臺灣地生產與泰國進口的高品質天然食材、諸多辛香原物料，強調絕不使用添加物，依食材特色找出黃金比例搭配，並在使用最高規格設備、具備急速冷凍製程，無塵室等級的中央工廠，製作每項產品，以呈現最道地、最健康美味的泰國料理冷凍包。

網紅小璇在臺北網紅節舉行期間，大力推薦無敵軟糖的泰式料理包。無敵軟糖的泰式料理包方便在家享用，日前在臺北網紅節大受歡迎。（圖／臺北網紅節主辦單位提供）

因爲堅持產品的品質，讓泰式料理在臺灣紮根，雖然吳媽媽在泰國是經驗豐富的餐廳主廚，廚藝過人，但無敵軟糖創立至今，一直專心製作、推廣冷凍料理包，唯一的實體門市設在新竹，也只是提供冷凍包販售與網路訂購取貨服務。

目前無敵軟糖已在市場上建立一定的知名度，2位老闆認爲是時候進一步，建立實體餐飲空間，讓消費者也能即時吃到熱騰騰、不輸時下泰式餐廳現點現做的泰國菜，所以日前宣佈開放加盟連鎖系統，選定實體店面例如誠品、微風等等各大知名美食街，落實泰媽的職人精神，讓人人都能成爲無敵老闆。

爲了保證品質，無敵軟糖初期只選定10名加盟主，合約期以2年爲限，每人收取200萬元加盟金。業者表示，已把店點評估、裝潢設計、協助店舖動線規劃、平面設計圖以及裝潢施工，執行監工及最後驗收，以及爲期1周的教育訓練及結業考試，加盟主及2名工讀生至門市實習等流程模組化，可讓加盟主在簽約後3至4周就能開幕營業。

此外，總公司也會協助無敵加盟主以合理人力排班，並協助招募、訓練第一批員工。至於加盟主最在意的訂貨及配送問題，無敵軟糖也明訂每週訂貨及配送機制，讓加盟主減少不當囤貨及金流壓力。未來也會以大數據分析，規劃全方位行銷與店頭活動，增加門店營收。

業者表示，無敵軟糖創立初衷，就是希望讓泰式料理在臺灣紮根，想吃道地口味的泰國菜，不必再飛到泰國，所以一開始就推出方便在家裡享用的冷凍料理包；現在推出美食街加盟，也是希望外食族、上班族就近、更方便吃到熱騰騰的泰國菜。