洗潔精殘留不僅有毒還會致癌？洗幾遍才幹淨？科學實驗揭曉真相

洗潔精是近代工業化的一種產物，在廚房中的清潔力度可以說是非常強，因此，在現代家庭中，幾乎家家必備。除了日常用於清除廚房油漬，有時候還會被用來清洗蔬果，但現在卻說，洗潔精清洗後仍有殘留，這殘留不僅有毒而且還會致癌，這個消息一傳出，瞬間人心惶惶！

那麼，洗潔精的殘留真的有毒嗎？致癌成分有多高呢？日常我們在使用洗潔精的時候，要清洗多少遍才能將殘餘的洗潔精清洗掉呢？

古早的時候，人類多使用皁角進行清潔，而在德國人發明洗潔精之後，這種清潔劑也慢慢進入全球大衆視野，並深受喜愛。

洗潔精作爲大衆最常使用的清潔劑，主要是將水作爲介質，洗潔精中含有的表面活性劑對污物進行滲透、乳化、分散，由此將污物分離出去，達到清潔的效果。而爲了讓洗潔精更安全高效，洗潔精的製作配方也在不斷調整。

幾十年前，洗潔精的主要原料有十二烷基硫酸、烷醇酞胺、苯甲酸鈉和食鹽，其中，十二烷基硫酸作爲表面活性劑，不僅泡沫含量豐富，去污能力還非常強。烷醇酞胺呈弱鹼性，起到乳化作用，苯甲酸鈉則是有防腐功能，而這些成分綜合在一起後，雖然去污能力強，但也傷手，所以直到今天，洗潔精的配方不斷在升級調整。

得益於石化工業的發展，洗潔精從二戰後發展到今天，早已經在行業之間形成了一個完成的工業體系。人們對清潔用品的需求越來越急切，導致全球的清潔用品生產得到極大的發展。

但與此同時，洗潔精行業的弊端也暴露無遺。洗潔精在整個行業之中，生產集中度非常高，因爲同樣是清潔產品，所以同行業的洗潔精產品大同小異，行業產品之間幾乎沒有差別。

洗潔精在生產最初的目的，就是爲了清洗污漬，讓事物變得更乾淨，但是有些言論卻適得其反。洗潔劑雖然達到了清潔的目的，但卻讓盤子之類的摻雜了不安全成分，使用洗潔精後，殘留物有毒？還會致癌？一款爲人類隨人類需求而產生的產品，真的有這種安全隱患嗎？洗潔精殘留真的有毒且會致癌嗎？

關於洗潔精殘留有毒並且會致癌這個說法，首先明確觀點，劣質的洗潔精有毒並且會有致癌風險，但符合國家生產標準的洗潔精是安全的。因爲劣質的洗潔精中，甲醛含量超標。如果人體吸入一定量的甲醛，不但會引發身體疾病，還會誘發癌變。

在2004年的時候，世界衛生組織的國際癌症研究中心（IARC）就發佈了關於甲醛可致癌的報告。高濃度的甲醛不僅會讓人的耳、鼻和喉癌變，甚至還有可能會產生白血病。所以，世界衛生組織早已將甲醛列爲致癌物一類，並將甲醛提升到最高危險等級。另外，甲醛嚴重超標，含量達到每立方米30mg的時候，可能會導致人類直接死亡。

因爲劣質洗潔精中甲醛超標，所以使用劣質洗潔精之後，殘餘的洗潔精仍含有甲醛。甲醛過量在人體中積累，不但有毒，還會讓人體產生致癌風險。而符合國家生產標準的洗潔精，能夠清潔果蔬食物的洗潔精，甲醛含量一般低於0.05%，日常用於清洗廚房用具或物品的洗潔精，其甲醛含量也不會超過0.1%。

即使國家標準的洗潔精甲醛含量低，但是在安全標準之內，不用擔心，可許多人又開始害怕洗潔精中的其他成分，在日積月累中也有可能會對身體造成損害！

其實這樣的擔心是沒必要的，在我國的《食品安全國家標準 急性經口毒性試驗》中，洗潔精處在“低毒”“實際無毒”這樣的等級，所以，只要是按照正常要求去使用洗潔精，洗潔精即使還存在殘留，但實際上的殘留物質，也沒有毒，這樣的殘留物在人體中也無法積累起來，因此，並不存在危害人體健康的可能，就更沒有癌變的風險了。

另外，在購買洗潔精的時候，也不用擔心自己在市面上買到的洗潔精是劣質產品，因爲在2014年的時候，央視曾報道過一個關於洗潔精的抽樣調查，調查顯示，市面上93.6%的洗潔精都是合格的，市場上存在的劣質洗潔精只有6.4%，同時，只要正常渠道購買，購買到劣質洗潔精的概率也並不大。

洗潔精多次沖刷仍有殘留，這個已經是許多實驗之後公認的事實，那麼，使用洗潔精之後，洗潔精的殘留需要衝刷多少次，才能夠沖洗乾淨？使用洗潔精後，必須把洗潔精的殘留沖洗乾淨才能使用嗎？我們日常的清洗方法真的不可取嗎？

在很多人的潛意識中，將一個全是油漬的碗清洗乾淨，都是先用洗潔精除去油污，再用水沖刷兩遍就可以了。可事實上，這樣清洗的碗，只是將表面的油漬洗掉了，洗潔精的殘留並沒有被清除。

曾經有專家在做完實驗後表示，即使將洗潔精清洗過的東西再衝刷12次，物品上仍然能夠檢測出0.03%的洗潔精殘留，所以，只是簡單的沖洗一兩次，並不能將洗潔精殘留完全去除。

12次都不能將洗潔精殘留去除，那麼是不是說我們洗完只要清洗十二次以上，就可以將洗潔精殘留洗掉呢？有這個想法是可以的，但是誰在用洗潔精的時候，會每次都做到沖洗十二次以上呢？所以啊，我們在使用洗潔精的時候，並沒有誰可以做到將洗潔精的殘留真正去除。

而使用洗潔精之後，所謂的沖洗乾淨，只是一個相對的條件。洗潔精的殘留量過多，會對人類的人體健康造成破壞，但只要將洗潔精殘留量控制在一定的數值之內，就可以避免洗潔精殘留危害人體健康。

有研究人員，曾專門對洗潔精清洗後的殘餘量進行實驗檢測，實驗數據表明，三個樣本在使用洗潔精後，第一次沖洗後，樣本的洗潔精殘餘量在0.11—0.15mg/cm²，第二次沖洗之後，洗潔精的殘餘量在0.05—0.06mg/cm²，沖刷了五遍以上，洗潔精的殘餘量才降到0.01mg/cm²。

由此可見，我們平常清洗碗，沖洗兩遍後，洗潔精的殘餘量大約也是在0.05—0.06mg/cm²。而在洗潔精的殘留量只要低於0.1mg/cm²，就達到了國家安全標準。所以，即使我們在家用洗潔精洗東西，只要沖洗兩遍，其實也能將洗潔精殘留量控制在安全範圍內了。因此，我們並不需要將洗潔精清洗過的東西衝刷多次，正常操作即可。

最後，小編想說，許多實驗已經證明，沖刷十多次，都無法達到徹底清除洗潔精殘留的效果。所以，沒有必要偏執到，一定要衝刷多次，這樣沖洗不僅無法達到去除殘留的效果，反而還會造成水資源浪費。

而如果真的害怕洗潔精殘留的話，可以儘可能少地使用洗潔精，或者避免使用洗潔精，這樣心理得到平衡，洗潔精殘留的安全隱患也可以得到解決。

作者：斯薇 校稿編輯：W