小包裝米殘留農藥？ 大規模稽查52家碾米加工廠
食藥署今日發佈104年市售小包裝米殘留農藥聯合稽查監測抽驗結果，本次稽查全臺碾米加工廠共計52家，地方衛生局抽樣市售小包裝米100件，檢驗結果合格率達百分之百。
食藥署強調，食品業者應重視自身產品及販售食品的責任，檢驗僅爲自主管理其中一種把關方式，更應確實掌握產品的原物料、半成品及成品的衛生安全，落實自主管理，與政府共同積極努力爲消費者的食品衛生安全進行把關。
食米若經驗出農藥殘留含量超過容許量標準者，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款的規定，可依第44條第1項第2款處以新臺幣6萬元至2億元罰鍰。
食藥署呼籲消費者選購市售包裝米時應注意包裝袋的內容標示，如品名、內容物名稱、淨重、有效日期、製造工廠名稱、地址、電話、原產地、營養標示等。清洗米時，建議使用適量清水，快速清洗後將殘水瀝乾，重複相同步驟三至四次。
▲（圖／記者徐文彬攝）